Сметанки PDF Печат Е-поща
Ausgezogene web

Продукти за 24 броя:
500 гр брашно
7 гр суха мая
2 ч.л. захар
1 к.л. сол
400 гр заквасена сметана
2 яйца, леко разбити
35 гр меко краве масло
слънчогледово олио за обработка и пържене

Начин на приготвяне:
Пресейте брашното в купа, добавете захарта и маята, разбъркайте.
Направете кладенче в средата, изсипете в него яйцата и сметаната.
С миксер и приставки за тесто омесете до гладкост.
В края добавете мекото краве масло и солта, месете 5-10 минути.
Тестото е много меко и трябва да започне да се отделя от стената на купата.
Не добавяйте повече брашно, намажете ръцете си и работния плот с растително олио.
Извадете тестото, разделете го на 24 равни части, оформете всяка на топка.
Покрийте ги с кърпа и оставете да починат 20-30 минути.
Загрейте на среден огън слънчогледовото олио.
В случай, че температурата е висока, ще останат сурови вътре.
Направете с пръст отвор във всяка топка, оформете геврече и изпържете до златисто от двете страни.
Отцедете излишната мазнина върху кухненска хартия и поднесете веднага.

Ausgezogene1 web

Вдъхновени от рецептата за понички (разтегленки) на невероятната ми приятелка Йоланта Делибозова-Йоли
 

Коментари   

 
# Йоли 02-05-2018 15:19
Няма нещо, което да пипнеш и да не ти се получи от раз! Страшно сръчно и талантливо момиче си ми ти! Благодаря ти, Евка! Много се радвам, че ви харесаха ... радтегленки, раздърпанки, сметанки, понички... все едно как се казват. Приказно изглеждат!
 
 
# Eva 03-05-2018 13:38
Аз ти благодаря за вдъхновението, мила моя! Наистина няма значение името, важното е, че са невероятни лесни за приготвяне и убийствено вкусни.
 
 
# candy 04-06-2018 13:11
Имаше линк към нова публикация, но там не можах да оставя коментар:) за това пък тук мога да си пиша на воля:), обаче пред такава гледка си загубих мисълта:). Ев, великолепни са, а снимките, ти си знаеш, но аз пак да си кажа - неустоимо съвършени! Поздрави!
 
 
# Eva 18-06-2018 11:38
Много ти благодаря за милите думи и коментара, Катенце! Невероятно вкусни са поничките, независимо по коя рецепта са, щом са споделени с любимите хора. Прегръдки ти пращам!
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest instagram google plus rss



Календар септември 2018
September Calendar 2018

Online

В момента има 102 посетителя в сайта