| Козунак с извара |
 |
 |
 |
|
Традициите не са това, което бяха. Този козунак не е с обичайното количество мая, не втасва на топло, приготвянето му отнема 24 часа и е с висок процент на хидратация. Освен всичко изброено, продуктите за него се помнят лесно като 5-4-3-2-1. Много се радвам, че създавайки нова рецепта се получи изумителен козунак - сладък, въздушен, мек, на конци за сметка на минимум усилия - да, замесва се само с миксер.    Тази и още рецепти с козуначно тесто може да намерите в Eva Toneva Magazine 11/2019. Списанието може да купите тук: https://payhip.com/b/r0Vf
|
Коментари
Радва ме бавното втасване :)
Прегръдка!
RSS на коментарите по тази тема