Баклава сладкиш PDF Печат Е-поща
baklava_tart

Прдодукти:
500 гр фини кори
125 гр разтопено масло
4 яйца
200 гр захар
200 гр брашно
200 гр счукани орехови ядки
10 гр бакпулвер

За сиропа:
1 литър вода
500 гр захар
2 ванилии

Начин на приготвяне:
Намазнете правоъгълна тава с размери 33х23 см.
Подредете на пластове половината точени кори.
Полейте ги с половината разтопено масло.
В купа разбийте до кремообразна смес яйцата и захарта.
Прибавете пресятото брашно и бакпулвера, като внимателно бъркате с дървена лъжица.
Прибавете счуканите орехови ядки, разбъркайте.
Изсипете сместа в тавата, заравнете и отгоре подредете останалите кори.
Залейте с останалото масло и нарежете сладкиша на парчета.
Печете 20-30 минути в загрята до 180 градуса фурна.
Проверявайте готовността с дървена клечка или шиш.
Охладете напълно, преди да сиропирате.
В огнеупорен съд смесете водата и захарта, загрейте и варете 10-15 минути, прибавете ванилията и охладете леко.
Залейте сладкиша и оставете да изстине, преди да го поднесете.

baklava_tart1
 

Коментари   

 
# Dani Dineva 18-06-2010 06:40
Ева,
баклавата изглежда фантастично. Много обичам този десерт и го свързвам с Бъдни вечер и Коледа, може би защото майка ми тогава го приготвя.
Снимките са много изкушаващи,жела я ти хубав и прекрасен уикенд!
 
 
# Eva 21-06-2010 13:27
Благодаря ти, Дани! Любим е и на мен сладкишът по всяко време на годината! ;)
Сърдечни поздрави и пожелания за изпълнени с усмивки дни! :-)
 
 
# Dani 18-06-2010 10:48
Еви, снимките както винаги са прекрасни - с този леко намигващ невен :)
А баклавата ти е прекрасна!
Поздрав и прохладен уикенд!
 
 
# Eva 21-06-2010 13:29
Благодаря ти, Дани! Старая се, чета и снимам много, радвам се, че ти харесват!
Баклавата е много вкусна и лесна за приготвяне! :-)
Прегръдки мила! :-)
 
 
# Toni 18-06-2010 11:55
Отново страхотни снимки и много апетитен десерт ни предлагаш, Ева!
Противопоказно ми е влизам тук :lol:

Поздрави у дома с пожелание за слънчев и забавен уикенд :-)
 
 
# Eva 21-06-2010 13:30
Благодаря ти, Тони! И при теб е изкушение да гостувам - кифличките са ми на сърце! :-)
Поздрави на цялото семейство! :-)
 
 
# pep-4o 19-06-2010 19:47
Прекрасни снимки на божествен сладкиш!
И както винаги много стилно поднесен, поздравления, Евка!
Хубава и прохладна неделя :-)
 
 
# Eva 21-06-2010 13:32
Благодаря ти, Пепи! :-)
Спорна седмица и безброй усмивки ти желая! :-)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар март 2017
March Calendar 2017

Online

В момента има 178 посетителя в сайта