Кейк с череши

Продукти:
100 гр меко масло
200 гр захар
750 гр череши
60 мл прясно мляко
3 яйца
300 гр брашно
12 гр бакпулвер
сока и кората на половин лимон

Трохи за посипване:
20 гр разтопено масло
20 гр захар
40 гр брашно
канела

Начин на приготвяне:
Застелете с хартия за печене дъното на форма с подвижен борд и диаметър 24 см.
Измийте черешите и почистете от дръжките и костилките.
Пресейте брашното и бакпулвера в купа.
В купа разбийте маслото и захарта до кремообразна смес.
Прибавете едно по едно яйцата, като хубаво разбивате с миксера.
Прибавете млякото, сока и кората на лимона, брашното с бакпулвера.
Разбъркайте с дървена лъжица до хомогенност.
Изсипете сместа във формата, заравнете, наредете черешите и трохите.
Печете 30-40 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна.
Преди поднасяне можете да поръсите сладкиша с пудра захар.

cherry_tea_cake1

< Предишна		Следваща >

Коментари

# Еос 05-07-2010 18:26

Вечерях вече, но продължавам да съм гладна, а този кейк... Хм... отивам в кухнята да мишкуам...
Прегръдка от мен, Еви ;-)

# Eva 06-07-2010 12:19

Зори, има едно парченце, специално за теб! :-)

Прегръдки и безброй усмивки! :-)

# Dani 05-07-2010 19:07

Харесвам всичко с череши :-)

Поздрави, Еви!

# pep-4o 05-07-2010 20:55

Цитит от Dani:

Харесвам всичко с череши

и с такава хрупкава поръска отгоре, ще допълня аз.
Чудесен е сладкиша, Еви, много пухкав и :-)

слънчев. Страхотна снимка!
Поздрави и благодаря, че сподели рецептата с нас :-)

# Eva 06-07-2010 12:22

Аз ти благодаря, Пепи! :-)

Сладкишът ми се стори вчера малко сух, но днес е просто идеален - леко влажен, напоен от черешовия сок, направо се топи в устата.
Поздрави и на теб, мила и пожелания за спорен ден! :-)

# Eva 06-07-2010 12:20

Черешите са ми любим плод и трябват усилия за да "оцелеят" до приготвяне. Сладкишът обаче си заслужава. :-)

Поздрави и за теб, Дани!

# Живка 11-07-2011 09:48

Вчера направих сладкиша с череши-стана прекрасен-Благо даря ти ,Еви за споделената речепта!Приятен ден!

# Eva 12-07-2011 13:04

И аз благодаря за доверието, Живи! Радвам се, че се е харесал, един от любимите ми е. Сърдечни поздрави! :-)

# $ergei 04-12-2012 15:47

Лятото го правих няколко пъти.За мен лично е един от най-приятните сладкиши.Ония ден, като се въртях в магазина, мернах много интересни зелени череши в буркан, но не като сладко.Чудя се дали ще се получи с тях?

# Eva 06-12-2012 17:08

Наистина е много приятен сладкишът, Крис. Тези череши са коктейлни /повече за декорация се използват/ и според мен няма да могат успешно да заменят пресните в рецептата. Поздрави! :)

# $ergei 06-12-2012 21:19

Точно така - коктейлни, ама и аз съм бая разсеян...

Все пак, понеже си бях наумил да го направя, купих компот с обикновени(черв ени) череши.В момента го пека и утре ще споделя впечатленията какво се е получило.Поздра ви :-)