Бананов сладолед PDF Печат Е-поща
4_031

Продукти за 8-10 малки порции:
300 мл сметана
6 жълтъка
100 мл вода
100 гр захар
220 гр банани/1-2 бр./
1-2 с.л. лимонов сок

Начин на приготвяне:
Разбийте сметана до образуване на меки върхове.
В тенджера смесете водата и захарта, загрейте и периодично разбърквайте на среден огън до завиране.
Разбийте в купа жълтъците, първо на ниска, а след това на висока скорост.
На тънка струйка към тях прибавете горещия захарен сироп, като разбърквате непрекъснато.
Продължаваме разбъркването до пълното охлаждане на сместа.
Прибавете 1/3 от жълтъчния крем към охладената сметана и внимателно разбърквайте до хомогенност.
Постепенно добавете и останалото количество.
Прибавете разбитите на пюре банани с лимоновия сок и разбъркайте още малко сместа.
Разделете сместа в чашки, във всяка сложете по една дървена клечка и замразете.
 

Коментари   

 
# $ergei 14-07-2012 14:44
Днес сутринта го направих, като добавих шепа лешници разбити с пасатора и 4 натроишени какаови бисквити (бяха ми останали).Преди малко имах гости и получих поздравления, за тази невероятна вкуснотия.Поздр ави!
 
 
# Eva 16-07-2012 07:09
Благодаря за доверието, Крис! Радвам се, че сладоледът се е харесал, особено с добавка на орехи и бисквити, сигурна съм, че ще се помни. Поздрави! :)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар август 2017
August Calendar 2017

Online

В момента има 100 посетителя в сайта