Бананов сладолед PDF Печат Е-поща
4_031

Продукти за 8-10 малки порции:
300 мл сметана
6 жълтъка
100 мл вода
100 гр захар
220 гр банани/1-2 бр./
1-2 с.л. лимонов сок

Начин на приготвяне:
Разбийте сметана до образуване на меки върхове.
В тенджера смесете водата и захарта, загрейте и периодично разбърквайте на среден огън до завиране.
Разбийте в купа жълтъците, първо на ниска, а след това на висока скорост.
На тънка струйка към тях прибавете горещия захарен сироп, като разбърквате непрекъснато.
Продължаваме разбъркването до пълното охлаждане на сместа.
Прибавете 1/3 от жълтъчния крем към охладената сметана и внимателно разбърквайте до хомогенност.
Постепенно добавете и останалото количество.
Прибавете разбитите на пюре банани с лимоновия сок и разбъркайте още малко сместа.
Разделете сместа в чашки, във всяка сложете по една дървена клечка и замразете.
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар октомври 2017
October Calendar 2017

Online

В момента има 208 посетителя в сайта