Баклава "Охлюви" |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() Продукти: 500 гр фини кори 200 гр орехови ядки 1 ч.л.канела 200 гр масло+20 гр за намазване на тавата За сиропа: 600 гр захар 500 мл вода лимонов сок Начин на приготвяне: Разделете корите на две равни части, върху всяка по дължината сложете счукани или смлени орехови ядки, смесени с канелата. Завийте на много стегнати рула, нарежете всяко на 12 равни парчета. Подредете ги в намазнена тава от към плоската страна едно до друго. Разтопете маслото и с него полейте всяко "охлювче". Печете баклавата 20-30 минути в загрята до 180 градуса фурна и я охладете. Пригответе сиропа от водата и захарта, варете го 5 минути след завирането му. Оставете го да се охлади 15 минути, прибавете лимонов сок и след това залейте баклавата. След 3-4 часа обърнете внимателно едно по едно парчетата, за да се напоят добре и от другата страна. Поднесете баклавата един ден след приготвянето й.
|
Коментари
А твоята така ми "намига" изкусително
Прегръдки и прохладни дни, Еви
Класиката няма как да ми омръзне.
Прегръдки и за теб и прохладни дни, мила!
баклавата изглежда страхотно. Напомни ми, че баба ми правеше сладка баница, която беше на охлювчета. Много я обичах.
Хубава и слънчева седмица :)
На охлювчета се прави в тетевенско сладката баница и скоро мисля да опитам и този вариант - тестото е с мая.
Успешна да е и твоята седмица!
RSS на коментарите по тази тема