Кофеинова Pannа Cotta

Продукти за 4 порции:
200 мл прясно мляко
200 мл сметана 30%
5 гр желатин
3 с.л. захар
1-2 ч.л. разтворимо кафе
1 с.л. ликьор от кафе

За сиропа:
125 мл силно еспресо
125 гр захар

Начин на приготвяне:
Разтворете желатина в студена вода според указанията на опаковката.
В огнеупорен съд смесете млякото, сметаната и захарта, загрейте до разтварянето й, без сместа да завира.
Прибавете желатина, разбъркайте хубаво.
Прибавете кафето и ликьора, разбъркайте.
Охладете сместа до стайна температура, разпределете в 4 чаши с обем 200 мл.
Охладете за минимум 4 часа, най-добре за нощ в хладилника.
Преди поднасяне полейте десерта със сироп.

< Предишна		Следваща >

Коментари

# lulu 28-09-2010 06:19

Пана котата е един от любимите ми десерти. Предлагаш много интересна вариация, която няма как да не пробвам :-)

# Eva 28-09-2010 07:58

Добре дошла, Лулу! Любим десерт, съчетан с кафе, надявам се да ти допадне рецептата! :-)

Сърдечни поздрави и пожелания за успешна седмица! :-)

# Вили Конова 28-09-2010 08:06

Ева, благодаря за удоволствието !
Това място става все по- привлекателно .Уникална атмосфера!

# Eva 28-09-2010 12:46

Вили, добре си ми дошла, точно за кафето, макар и поднесено нетрадиционно! :-)

Аз ти благодаря за милите думи, удоволствието е изцяло мое! :-)

Прегръдки и безброй целувки! :-)

# Toni 29-09-2010 09:10

Страхотно предложение, Ева!
Любим ни е този десерт, а така залят с кофеинов сироп, ммм... предвкусвам блаженството, което ще ни обземе :-)

Сърдечни поздрави на всички у дома с пожелание за топли, пъстри и вкусни есенни дни :-)

# Eva 29-09-2010 16:44

Благодаря ти, Тони! Радвам се, че рецептата ти допада, надявам се да я изпробваш! :-)

Сърдечни поздрави и на вас, с прегръдки и пожелания за слънчеви и изпълнени с усмивки дни! :-)

Обнови списъка с коментари
RSS на коментарите по тази тема

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

JComments

Eva Toneva

Коментари

Online

Последно добавени рецепти

Топ 5 рецепти