Сладкиш "Еспресо"

Продукти за 20 порции:
250 гр меко масло
180 гр захар
20 гр ванилова захар
4 яйца
250 гр брашно
1 ч.л. бакпулвер
200 мл еспресо
100 гр черен шоколад
100 гр смлени лешници

Глазура:
200 гр пудра захар
4 с.л. еспресо
2 с.л. ликьор от кафе

Начин на приготвяне:
Разбийте маслото, постепенно към него прибавете двата вида захар и яйцата до образуване на кремообразна смес.
Прибавете пресятото брашното с бакпулвера, добавете еспресото и смлените лешници.
Разбъркайте до образуване на тесто, накрая прибавете натрошения на малки парчета шоколад.
Разпределете тестото в постлана с хартия за печене форма с размери 35х20 см.
Печете 20-25 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна.
За глазурата смесете пудрата захар, еспресото и ликьора.
Нанесете я върху леко топлия сладкиш, охладете го.

< Предишна		Следваща >

Коментари

# pep-4o 14-10-2010 17:11

Колко лесно звучи, а колко вкусно изглежда!
Евка, вече знам какъв десерт ще имам през почивните дни :-)

който иска да е на диета

Благодаря ти за чудесното предложение!

# Eva 14-10-2010 18:48

Благодаря ти, Пепи! Сигурна съм, че ще ти хареса. Не можах да му устоя, направих го днес, въпреки, че бях приготвила друг десерт. :-)

Сладкишът може да се сиропира допълнително, преди глазиране с няколко лъжици кафе. :-)

Прегръдки и пожелания за спокоен и изпълнен с усмивки уикенд ти желая! :-)

# Dani 14-10-2010 17:35

Еви, разкошно аранжирана снимка,
а сладкиша е толкова изкушаващ :)
Прегъдки и хубава вечер!

# Eva 14-10-2010 18:51

Благодаря ти, Дани! Измъчих се със снимките днес, липсата на светлина си оказва своето влияние. Наистина е изкушаващ, ароматен и вкусен, лесен и бърз за приготвяне. :-)

Прегръдки и хубаво утре! :-)

# Еос 14-10-2010 17:45

Много обичам сладкиши с аромат на кафе :) Еви, неустоим е :) А снимката е толкова сгряваща :)
Хубав утрешен ден от мен :)

# Eva 14-10-2010 18:54

Благодаря ти, Зори! Слабост и на мен е ароматът на кафе във всичките му варианти. Не мога да остана равнодушна към хубавото кафе, а когато и останалите продукти му "акомпанират", комбинацията става неустоима. :-)