Винен кебап |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() Продукти за 4 порции: 2-3 с.л. мазнина 1 кг свинско месо 500 гр лук 2-3 листа дафинов лист 200 мл червено вино сол и черен пипер на вкус 1 с.л. червен пипер 1/2 ч.л. кимион Начин на приготвяне: Измийте месото със студена вода, подсушете го и нарежете на еднакви по големина парчета. Почистете лука, измийте го и нарежете на филии. Загрейте мазнината, запържете в нея месото до побеляване. Прибавете лука, разбъркайте и задушете 15 минути до омекването му. Прибавете червения пипер, посолете и налейте 300 мл гореща вода. Захлупете и задушавайте месото 30-40 минути. Прибавете виното, дафиновите листа, кимиона и смлян черен пипер. Задушавайте ястието на тих огън до пълна готовност на месото - трябва да остане почти на мазнина. Поднесете с гарнитура от ориз с масло или картофено пюре. ![]()
|
Коментари
Отдавна търся хубава рецепта за винен кебап и непременно ще опитам твоята!
Хубава вечер, Ева!
Рецептата е много сполучлива, надявам се да ти допадне.
Прегръдки
Присъединявам се към Ири-очите ми останаха в първата снимка!
Поздрави!
Прегръдки
страхотна презентация и рецепта.
Чудесна идея, благодаря ти!
Поздрав и усмивки, Диана
Прегръдки с поздрави и за теб
като рецептата :)
Поздрави, Еви!
RSS на коментарите по тази тема