Хрупкави пресни картофи

Продукти за 2-4 порции:
1 кг пресни картофи
3-4 с.л. зехтин
1-2 ч.л. горчица
морска сол
пресен розмарин
черен пипер

Начин на приготвяне:
Измийте с четка или гъба картофите.
Поставете ги в тенджера, налейте студена вода 1 см над картофите.
Варете ги 12 минути, отцедете водата и охладете леко картофите.
В купа смесете горчицата и зехтина, разбъркайте хубаво сместа.
Всеки картоф натиснете с палци така, че да се пукне кората.
Поставете ги в тава, поръсете ги с морска сол, пресен розмарин.
Подправете с черен пипер на вкус и полейте със зехтина и горчицата.
Печете ги 30-40 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна.
За да станат хрупкави, последните 10 минути ги запечете под грила.

< Предишна		Следваща >

Коментари

# Еос 18-04-2011 17:46

Страхотни са Еви, обичам картофи :-)

# Eva 18-04-2011 17:57

Благодаря ти, Зори! Знаех, че ще ти харесат. :-)

# magiosnika 18-04-2011 21:09

Ммммммммм да си оближеш пръстите! Пресни картофи - уха!
:-)

# Eva 19-04-2011 04:54

Благодаря ти, Миро! Хрупкави и много вкусни са картофите. :-)

# Sunshine 18-04-2011 21:21

Появят ли се пресните картофки, стават редовна вечеря вкъщи :) А с подправките винаги експериментирам , за по-разнообразен и различен вкус. С розмарин са ми едни от любимите.

Прекрасна снимка, Ева!

# Eva 19-04-2011 04:55

Благодаря ти, Ирка! Любими и вкъщи са пресните картофи, тези трайно заеха място в раздел любими. :-)