Свински пържоли на сач |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() Продукти: 4 вратни свински пържоли 100 гр свинска мас 500 гр гъби 2 големи глави лук 150 мл бяло вино 2 ч.л. червен пипер сол и черен пипер на вкус ![]() Начин на приготвяне: Сложете сача да се загрее хубаво на котлона. Начукайте пържолите, посолете ги и поръсете с черен пипер. Намажете сача хубаво с половината количество свинска мас. Опечете пържолите до златисто от двете страни. Измийте, почистете и нарежете гъбите. В тиган загрейте останалата мазнина. Нарежете лука на дребно, задушете го докато омекне. Прибавете гъбите и червения пипер, задушете ги леко. Прибавете бялото вино, подправете със сол и черен пипер на вкус. Задушете ги на слаб огън, под капак 10-15 минути. Поднесете пържолите като върху тях сложите от гъбите. ![]()
|
Коментари
Прегръдка и хубав утрешен ден!
Прегръдки с пожелания за изпълнен с усмивки ден!
Колко апетитно изгледат!!!
Евка, предлагам да поемеш вината, ако ми се разстрои съня тази вечер
Прегръдки с пожелания за успешен ден!
Поздрави и приятна вечер!
Поздрави с пожелания за хубав ден!
Чудесно предложение, Ева!
Поздрав и усмихнат ден, Диана
Сачът след употреба се оставя да изстине и се измива, готов за следваща употреба!
Дано ви харесат пържолите! Поздрави! :)
RSS на коментарите по тази тема