Пъстърва по мелничарски PDF Печат Е-поща
trout

Продукти за 4 порции:

4 почистени пъстърви (по 250 гр всяка)
2 лимона
сол и черен пипер
брашно
200 гр краве масло
6 с.л. нарязан магданоз

trout1 trout2

Начин на приготвяне:
Измийте и подсушете рибата.
От половината лимон нарежете тънки ивици кора.
Изцедете сока и с него полейте рибата отвътре и отвън.
Другият лимон нарежете на парчета по дължина.
Посолете и поръсете рибата с черен пипер.
Потопете всяка риба в брашно, отстранете излишното.
В тигана разтопете кравето масло.
Прибавете лимоновата кора и рибите.
Пържете ги на среден огън по 7 минути от всяка страна.
По време на пърженето поливайте с мазнина рибата.
Поставете рибата в чинии, добавете парчетата лимон, поръсете с магданоз и полейте с краве масло.
Поднесете с варени или печени картофи.

trout3
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар октомври 2017
October Calendar 2017

Online

В момента има 149 посетителя в сайта