Домашна майонеза PDF Печат Е-поща
mayonnaise

Продукти:
1 цяло прясно яйце
200 мл слънчогледово олио /охладено/
1 с.л. лимонов сок
1 ч.л. горчица - по желание
щипка сол

Начин на приготвяне:
Счупете яйцето внимателно в дълбок и висок съд.
Налейте внимателно върху него мазнината, лимоновия сок и солта.
С накрайника за пасиране на миксер разбийте на ниска скорост за 10 секунди само яйцето.
Продължете разбиването като движите пасатора нагоре-надолу в съда.
След минута ще получите гъста и много вкусна майонеза.
 

Коментари   

 
# pep-4o 13-05-2011 19:51
и няма нищо по-вкусно от домашно приготвена майонеза :-)
А и поставена в парче филе, сбогом чист холестерол :oops:
Хубави почивни дни, Еви!
 
 
# Eva 14-05-2011 08:21
Убедена съм, че домашно приготвената храна е най-вкусна, Пепи. Това се отнася и за майонезата, макар тя да не присъства на трапезата ни. ;-)
Прегръдки с пожелания за хубав уикенд и на теб!
 
 
# Еос 14-05-2011 15:57
Определено съм фен на домашната, а руска салата с домашна майонеза :-)
Хубав уикенд, Еви :-)
 
 
# Eva 15-05-2011 15:08
Благодаря ти, Зори! За проба я направих, но ми допадна - лесно, бързо и вкусно. :-)
Прегръдки с пожелания за хубава нова седмица!
 
 
# lety 14-05-2011 16:09
Ева,
Очите ми се напълниха!
Изпуснала съм няколко прекрасни рецепти и снимки и сега си наваксах наведнъж :-)

Поздрав и пожелание за слънчев уикенд!
 
 
# Eva 15-05-2011 15:09
Благодаря ти, Вили! Прегръдки и за теб с пожелания за спорна нова седмица! :-)
 
 
# Dani 15-05-2011 06:04
Еви, и аз си правя домашна майонеза, а твоята красива снимка е пленяваща :)
По повод коментара на Пепи, ще трябва да похапва левурда, която се грижи за холестерола!
Прегръдки и хубава неделя!
 
 
# Eva 15-05-2011 15:09
Благодаря ти, Дани! Прегръдки и за теб, мила!
 
 
# Mina @ AngellovesCooking 16-05-2011 06:44
Много :) вкусна снимка, Ева - мнооого съблазнителна!! ! Не съм особено лют фен на майонезата, но от твоята бих си опитала с удоволствие :)
 
 
# Eva 16-05-2011 08:49
Благодаря ти, Мина! Не съм любител и аз на майонезата, но не бях приготвяла досега и любопитството от резултата надделя. :-)
 
 
# ekaterinah 31-01-2019 15:44
Здравейте, приготвям я често тази майонеза но на моменти не се сгъстява. Става течна консистенция. Някаква идея или съвет - къде ли бъркам? Пасаторът ми има само една скорост.
 
 
# Eva 03-02-2019 11:28
Олиото задължително трябва да е добре охладено, а яйцето - прясно. Можете да добавите още един жълтък, така ще се сгъсти.
 
 
# ekaterinah 07-02-2019 11:08
Благодаря
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook pinterest rss



Календар юли 2019
July Calendar 2019

Online

В момента има 67 посетителя в сайта