Кокосов кекс PDF Печат Е-поща
coconut_cake

Продукти:

1 ч.л. бакпулвер
1 1/2 ч.ч. брашно
1 1/4 ч.ч. захар
1 1/4 ч.ч. кокосови стърготини
1 с.л. царевично нишесте
125 гр разтопено краве масло
3 яйца
3/4 ч.ч. прясно мляко
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:
Пресейте в купа брашното, бакпулвера и нишестето.
Прибавете кокосовите стърготини, разбъркайте.
Смесете топлото прясно мляко и охладеното краве масло.
Разбийте яйцата и захарта до светла кремообразна смес.
В три приема прибавете сухите съставки, като редувате с течните.
Разбърквайте сместа с дървена лъжица.
Намажете с краве масло форма с диаметър 20 см и отвор в средата.
Поръсете я с брашно, отстранете излишното.
Загрейте фурната до 180 градуса.
Изсипете тестото във формата, заравнете отгоре.
Печете 40-45 минути, като проверявате готовността с дървена клечка.
Охладете кекса 5 минути във формата, след това - върху решетка.
Поръсете го по желание с пудра захар.
 

Коментари   

 
# Levi 05-06-2011 18:44
Еви, обожавам аромата на кокос. Какво да кажа поредното примамливо изкушение с поредната безупречна презентация!
Адмирации!

Хубава и спокойна вечер, Еви!
 
 
# Eva 05-06-2011 19:37
Благодаря ти, Леви! Обичам и аз много кокосовия аромат, а с него кексът стана още по-хубав. :-)
Сърдечни поздрави с пожелания за успешна нова седмица! :-)
 
 
# pep-4o 05-06-2011 18:56
виждам го като кокосови мъфини, Евка :-)
Нали знаеш, че са на почит у дома.
Лека нощ и хубава, спорна седмица да ти е!
 
 
# Eva 05-06-2011 19:39
Да ви е сладък, Пепи! Под формата на мъфини или кекс, надявам се да ви хареса! :-)
Хубава седмица желая и на теб! :-)
 
 
# Еос 05-06-2011 19:04
Mного хубав кекс. Чудесен за закуска. За снимките - ти си знаеш - страхотна :-)
Прегръдка от мен, Еви и хубава нова седмица!
 
 
# Eva 05-06-2011 19:40
Благодаря ти, Зори! За следобедна закуска го правих на децата, с чаша прясно мляко - истинска наслада... :-)
Прегръдки и за теб, с пожелания за спорна седмица! :-)
 
 
# Moni 05-06-2011 19:05
Вкусен, пухкав кекс, невероятно красиви снимки.
Успешна нова седмица, Ева! :-)
 
 
# Eva 05-06-2011 19:44
Сърдено благодаря, Мони! :-)
Успешна нова седмица желая и на теб! :-)
 
 
# Gaby 05-06-2011 19:28
Както винаги невероятни снимки и много вкусно предложение :) Имам почти килограм кокос, който само чака да бъде използван.
Благодаря за рецептата и хубава вечер!
 
 
# Eva 05-06-2011 19:48
Благодаря, Габи! Надявам се кексът да е по вкуса ви и ще очаквам отзиви.
Сърдечни поздрави с пожелания за изпълнена с усмивки нова седмица! :-)
 
 
# Mina @ AngellovesCooking 06-06-2011 06:09
Много вкусно звучи и изглежда прекрасно кексът, Ева!! А снимката - божествена :)
 
 
# Eva 06-06-2011 15:22
Благодаря ти, Мина! Много е вкусен кексът, препоръчвам рецептата горещо. :-)
 
 
# Petya M 20-11-2011 13:42
Mila Eva,
Dnes napravih tozi aromaten i puhkav kokosov keks i buhtite.
Keksa stana prekrasen,vse oshte se nosi aromat na kokos iz kashti.Blagodar q za hubavite recepti.Prepora chvam gi nai-goreshto na vsichki :-)
 
 
# Eva 21-11-2011 19:48
Благодаря за доверието и коментара, Петя! Радвам се, че кексът се е харесал, той е сред любимите ми. Сърдечни поздрави! :)
 
 
# Rosenrot 06-10-2012 20:30
Това е един от любимите ми кулинарни блогове! Откакто го открих почти всеки ден влизам и си харесвам рецепти - всички са невероятни, придружени от пак толкова невероятни снимки. Сега, обаче, като видях този кекс възникна малък въпрос - колко голяма е чаената чаша, която използвате? Мислех да карам с една всички продукти, но тъй като у нас имам 5 различни по големина ч.ч. :D реших за всеки случай да питам. :-) Благодаря за отговора и още веднъж поздрави за прекрасния блог.
 
 
# Eva 07-10-2012 07:21
Благодаря ви и добре дошли! Използвам ч.ч. с вместимост 240 мл. Надявам се кексът да ви хареса. Поздрави! :)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook pinterest rss



Календар октомври 2019
October Calendar 2019

Online

В момента има 59 посетителя в сайта