Яхния тиквички с ориз PDF Печат Е-поща
zucchini_stew

Продукти за 4 порции:
3 с.л. зехтин
500 гр тиквички
2-3 моркова
4 стръка пресен лук
2 стръка пресен чесън
1 червена чушка
1 домат
100 гр ориз
1 с.л. червен пипер
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка копър
сол и черен пипер на вкус
1 с.л. краве масло

Начин на приготвяне:
Измийте и почистете всички зеленчуци и подправки.
Нарежете на дребно лука и подправките.
Морковите - на колелца, а тиквичките, чушката и домата - на кубчета.
Почистете и измийте ориза, накиснете го в гореща вода.
Загрейте мазнината, запържете в нея лука и чесъна.
Добавете морковите и чушката, задушете ги под капак 5-10 минути.
Прибавете тиквичките, запържете ги за 5 минути на тих огън, добавете червения пипер.
Налейте гореща вода толкова, че да покрие продуктите.
Захлупете с капак и оставете да заври.
Прибавете отцедения ориз, разбъркайте.
Варете яхнията до готовност на ориза, добавете домата, подправете със сол и пипер на вкус.
При нужда, долейте още малко топла вода.
Оставете ястието още 10 минути на тих огън, прибавете зелените подправки и кравето масло.
Поднесете яхнията с клонче пресен копър топла или на стайна температура с кисело мляко.

zucchini
 

Коментари   

 
# Dani 07-06-2011 16:45
Еви, за мен е интересно предложението :-)
Никога не съм готвила като яхния!
Със сигурност ще се възползвам.
Прегръдки и усмихнати дни!
 
 
# Eva 08-06-2011 12:07
Дани, рецептата е мое творение, готвя я от години и е единственото постно ястие, което се харесва на всички вкъщи. :-)
Прегръдки и поздрави ти пращам!
 
 
# Moni 07-06-2011 16:55
Ева,обичам тиквички, напpавени по всякакъв начин, но пpизнавам като Дани, че не ми е хpумвало досега да ги сготвя като яхния. Много интеpесно пpедложение, което задължително ще пpиготвя.
Слънчеви дни с много усмивки! :-)
 
 
# Eva 08-06-2011 12:08
Благодаря, Мони! Радвам се, че рецептата ти е допаднала, надявам се и яхнията да е по вкуса ви. :-)
Сърдечни поздрави с пожелания за безброй усмивки и за теб!
 
 
# Di_ani 07-06-2011 18:10
Много вкусно изглежда, Ева -
обичам тиквички и тази идея ми харесва.
Поздрави и хубава вечер, Диана
:-)
 
 
# Eva 08-06-2011 12:11
Благодаря ти, Диана! Наистина е вкусно, а с продукти от бабината градина - полезно и витаминозно. Поздрави!
 
 
# Levi 07-06-2011 18:49
Еви, изглежда чудесно и много подходящо за сезона! Поздравления!

Хубава вечер, Еви!
 
 
# Eva 08-06-2011 12:13
Благодаря ти, Леви! :-)
 
 
# lety 07-06-2011 22:20
Ева, за мен това е много интересна рецепта. Не съм приготвяла тиквичките по този начин и ще трябва да опитам :)
Изглежда много апетитно!
Поздрав и хубав утрешен ден!
 
 
# Eva 08-06-2011 12:14
Благодаря ти, Вили! Вкусно, и лесно е за приготвяне - за 30 минути на масата имам вкусно и здравословно ястие.
Поздрави и за теб! :-)
 
 
# pep-4o 08-06-2011 06:42
Аууу, Еви, страхотно предложение! Много обичам тиквички с ориз, но ти си обогатила с още зеленчуци, на яхния и ............ така красиво поднесено, направо си виждам вечерята :-)
Хубав и усмихнат ден!
 
 
# Eva 08-06-2011 12:15
Благодаря ти, Пепи! Да ви е сладко!
Прегръдки с пожелания за хубав ден! :-)
 
 
# Domesticfits 08-06-2011 14:37
Your photos are so beautiful! They inspire me! :-)
 
 
# Eva 08-06-2011 14:50
Thank you very much and welcome, Jackie! :)
 
 
# Еос 08-06-2011 18:21
Eви, свекърва ми приготвя подобна. Божествена е. Благодаря, че ме подсети!
Прегръдки от мен!
 
 
# Eva 09-06-2011 19:01
Зори, да ви е сладка! Прегръдки и за теб! :-)
 
 
# Mina @ AngellovesCooking 09-06-2011 11:23
И аз никога не съм готвила тиквички на яхния, но твоята рецепта много ме изкушава, Ева!! Много ароматно и вкусно изглежда!! А снимката е неустоима :)
 
 
# Eva 09-06-2011 19:01
Благодаря ти, Мина! Надявам се да ви хареса и на вкус, сега й е сезонът. :-)
 
 
# Claudie 09-06-2011 18:13
Яхнията изглежда страхотна. Много ми харесват цветовете и колко свежа и "енергична" изглежда.
 
 
# Eva 09-06-2011 19:04
Много ви благодаря! Освен цветна и красива, янията е и много вкусна. :-)
 
 
# A6 09-06-2011 18:14
Тиквички не обичам, но още когато видях снимката и рецептата вече знаех, че ще приготвя тази яхния.
Изключително лесна и вкусна рецепта, резултата ми е досущ като показаната снимка, което разбира се се дължи на точното описание на продуктите.
Благодаря ви.
 
 
# Eva 09-06-2011 19:07
Много ви благодаря за доверието, Анастасия! Да ви е сладко, а с добавката на питките-рози, със сигурност е било вкусно на трапезата ви.
Сърдечни поздрави! :-)
 
 
# magiosnika 09-06-2011 18:45
Ева, страхотно предложение. Като за човек обичащ постни ястия, какъвто съм, това направо си плаче за пробване! :lol:
Изглежда много вкусно, а и сигурно е токова, съдейки по продуктите! :-)
Поздрави и приятен остатък от седмицата! :-)
Миро
 
 
# Eva 09-06-2011 19:08
Благодаря ти, Миро! Надявам се да ти се яхнията да ти хареса и на вкус. :-)
Поздрави и за теб!
 
 
# Еликсир 10-06-2011 17:58
Еви,божествено изглежда ястието,което между другото много обичам и аз!

При мен има една наградка за теб,заповядай,к огато намериш минутка време! :-)

Спокоен уикенд!
 
 
# Eva 10-06-2011 19:28
Благодаря ти, Еликсир! За мен е чест и удоволствие да приема наградата!
Сърдечни поздрави с пожелания за хубав уикенд! :-)
 
 
# Moni 10-06-2011 21:09
Ева, отново съм тук, за да те поканя, когато ти е удобно, да ме посетиш в моето местенце, защото там те очаква една награда. :-)
Поздрави и слънчев уикенд!
 
 
# Eva 16-06-2011 11:42
Много ти благодаря, Мони! За мен е голяма чест и истинско удоволствие да получа твоето признание и наградата!
Сърдечни поздрави!
 
 
# traiana1976 12-06-2011 07:23
Така поднасяш снимките, че макар и след закуска , отново ми се пълни устата:) Поздрави от мен!
 
 
# Eva 16-06-2011 11:43
Много ти благодаря, Траяна! Поздрави сърдечни и на теб! :-)
 
 
# pep-4o 14-06-2011 09:07
Евка, пак съм аз :-) С отчет за вкусната яхния. Която при мен съвсем не остана на яхния, но ориза ми е нова партида и набъбна коооолкото си ще. Когато неочакваш. Ето документацията
Благодаря ти!
 
 
# Eva 16-06-2011 11:44
Пепи, чудесна е станала, благодаря ти! Добавката на маслини е чудесна идея и ще я приложа при следващото приготвяне на рецептата. :-)
Прегръдки ти пращам! :-)
 
 
# spotty 23-08-2011 09:10
Страхотно лятно ястие! Готвя го вече 3 пъти и всеки път съм много доволна от резултата. Разнообрзих си менюто по време на постите. Благодаря!
 
 
# Eva 23-08-2011 19:35
Благодаря ви за доверието, Мариета! Радвам се, че ястието се е харесало, наистина става много вкусно - точно за сезона. :)
 
 
# Селма 01-10-2011 08:59
Завчера сгтових тази яхния.Семейство то остана във възторг!
Много благодаря за рецептата!Толко ва лесна и вкусна! :-)
 
 
# Eva 01-10-2011 20:05
Благодаря за доверието, Селма! Радвам се, че се е харесала на семейството, любима е и вкъщи. Сърдечни поздрави! :)
 
 
# Ginger Cookies 05-10-2011 19:18
Ох, лелеееее, останаха ми очите.
Тъкмо се чудех каква яхния да приготвя и тази с праз ще почака, мятам тиквичките първо.
Благодаря ти.:)
 
 
# Eva 06-10-2011 19:16
Благодаря ти, Рони! Бързо, лесно и вкусно ястие, и пълно с витамини. Да ви е сладко! :)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар юни 2017
June Calendar 2017

Online

В момента има 91 посетителя в сайта