Яхния тиквички с ориз PDF Печат Е-поща
zucchini_stew

Продукти за 4 порции:
3 с.л. зехтин
500 гр тиквички
2-3 моркова
4 стръка пресен лук
2 стръка пресен чесън
1 червена чушка
1 домат
100 гр ориз
1 с.л. червен пипер
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка копър
сол и черен пипер на вкус
1 с.л. краве масло

Начин на приготвяне:
Измийте и почистете всички зеленчуци и подправки.
Нарежете на дребно лука и подправките.
Морковите - на колелца, а тиквичките, чушката и домата - на кубчета.
Почистете и измийте ориза, накиснете го в гореща вода.
Загрейте мазнината, запържете в нея лука и чесъна.
Добавете морковите и чушката, задушете ги под капак 5-10 минути.
Прибавете тиквичките, запържете ги за 5 минути на тих огън, добавете червения пипер.
Налейте гореща вода толкова, че да покрие продуктите.
Захлупете с капак и оставете да заври.
Прибавете отцедения ориз, разбъркайте.
Варете яхнията до готовност на ориза, добавете домата, подправете със сол и пипер на вкус.
При нужда, долейте още малко топла вода.
Оставете ястието още 10 минути на тих огън, прибавете зелените подправки и кравето масло.
Поднесете яхнията с клонче пресен копър топла или на стайна температура с кисело мляко.

zucchini
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар октомври 2017
October Calendar 2017

Online

В момента има 196 посетителя в сайта