Конфитюр от кайсии |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() Продукти за около 1 литър: 1 кр кайсии 800 гр захар 2 лимона Начин на приготвяне: Измийте кайсиите, направете с нож малки разрези в долната им част на кръст. Потопете ги за 30-60 секунди във вряща вода, извадете ги и веднага ги потопете в ледено студена вода. Обелете ги, почистете ги от костилките. Извадете ядките на 10 от тях, варете ги 1 минута. Подсушете ги и ги поставете в цедка за запарване на чай. В купа поставете кайсиите, захарта, ядките, кората на един и сока от двата лимона. Покрийте сместа с прозрачно фолио, оставете в хладилника за минимум 12 часа. Прехвърлете сместа в широк съд и варете 20-30 минути на умерен огън. Разбърквайте конфитюра постоянно за да не загори. Изсипете го още горещ в стерилизирани буркани, затворете ги херметически. Обърнете бурканите с капачката надолу до пълното охлаждане на конфитюра.
|
Коментари
Прегръдки от мен, Еви и хубава неделя!
Прегръдки и за теб, мила!
Снимката отново е трепач!
Спокойна вечер и усмихната неделя!
Страхотен конфитюр!
Прегръдки и хубава неделя!
Направо ми домъчня за теб и прекрасните снимки!:)
не мога да опиша какво пиршество на сетивата изпитвам при всяко мое посещение! Конфитюра е презентиран перфектно и изглежда божествено.Сигу рна съм, че е и мноооого вкусен!
Сърдечни поздрави!
Поздрави и приятна седмица!
Миро
Успешна седмица:)
Поздрави най-сърдечни!
Роси
Поздрави и хубав край на седмицата!
Прегръдки с пожелания за хубав край и на твоята седмица!
RSS на коментарите по тази тема