Бадемови бишкоти PDF Печат Е-поща
almond_biscotti

Продукти за около 40 броя:
400 гр брашно
200 гр захар
4 яйца
1 ч.л. сол
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. ванилов екстракт
150 гр бланширани бадеми
50 гр сушени боровинки

Начин на приготвяне:
Запечете 10 минути бадемите в загрята до 160 градуса фурна.
Охладете ги и нарежете на едро.
В купа пресейте брашното, добавете захарта, солта и бакпулвера, разбъркайте.
В друга купа разбийте 3 цели яйца и 1 жълтък.
Добавете ваниловия екстракт и 1 с.л. вода.
Прибавете яйцата към брашното, омесете тесто.
Добавете към него бадемите и боровинките, омесете отново.
Разделете тестото на 3 равни части.
Оформете всяка на руло с дебелина 4 см.
Поставете ги в покрита с хартия за печене тава.
Намажете ги с разбития белтък.
Печете ги до суха дървена клечка - около 25-30 минути на 180 градуса.
Извадете ги от фурната, охладете и нарежете на филии с дебелина 1 см.
Поставете ги отново в тавата и запечете още 10 минути.
Извадете, охладете ги и съхранявайте до поднасянето им в херметически затворен съд.
Поднесете с горещо кафе, топло прясно мляко или чаша сладко вино.
 

Коментари   

 
# traiana1976 29-11-2011 16:00
Прекрасни са, Ева! Просто си представям вкуса:)
Хубава седмица!
 
 
# Eva 30-11-2011 07:28
Благодаря ти, Траяна! Много са вкусни, а и подходящи за подарък. Хубава седмица желая и на теб! :)
 
 
# Еос 29-11-2011 17:32
Мммм... прекрасни :-)
Снимката е страхотна!
Прегръдки!
 
 
# Eva 30-11-2011 07:39
Благодаря ти, Зори! Прегръдки и за теб! :)
 
 
# kati69 29-11-2011 18:30
Еви,с трепет отварям блога ти!
И вече не се изненадвам,прос то искрено се наслаждавам на снимките ти!
Чудесни бишкоти!
Ще се възползвам от рецептата!
Прегръщам те!
 
 
# Eva 30-11-2011 07:40
Благодаря ти, Кате! Много са вкусни, надявам се да ти харесат! Прегръдки и за теб! :)
 
 
# Dani 29-11-2011 18:49
Ухаят чудесно!
Прегръдки, Еви и хубава вечер!
 
 
# Eva 30-11-2011 07:41
Благодаря ти, Дани! Много са вкусни! Прегръдки и за теб! :)
 
 
# Еликсир 30-11-2011 07:52
Еви,колко празнично си ги аранжирала,и в този цвят-толкова нежно,приказно!
С удоволствие ще си топна една в кафенцето,тъкмо го пия в момента!
Сигурно са много хрупкави от двойното печене,ще трябва да ги опитам и аз някой път!
Благодаря за рецептата и пожелавам хубав,слънчев ден!
 
 
# Eva 30-11-2011 08:27
Благодаря ти, Роси! Да ти е сладко! Наистина са много хрупкави, ароматни и вкусни. Препоръчвам ги горещо! Прегръдки с пожелания за усмихнат ден! :)
 
 
# pep-4o 30-11-2011 08:45
Взимам си една с кафето :-)
Така поднесени, не мога да им устоя!
Хубав ден, Еви!
 
 
# Eva 30-11-2011 09:14
Благодаря ти, Пепи! Дано ти се услади! Прегръдки с пожелания за хубав ден! :)
 
 
# Tonchita 30-11-2011 12:06
Изглеждат наистина,много сладки :-) Прекрасен десерт,за студени дни :-) Благодаря за рецептата,Еви :-) Отново е много изпипана и страхотна :-)
 
 
# Eva 02-12-2011 09:08
Благодаря ти, Тони! Вкусни, ароматни и хрупкави, препоръчвам ги горещо и като подарък за предстоящите празници. Поздрави! :)
 
 
# Levi 30-11-2011 18:00
Празнично, красиво, вкусно и ароматно!

Както винаги безупречна си, Еви!

Прегръдки:)
 
 
# Eva 02-12-2011 09:09
Благодаря ти, Леви! Прегръдки и за теб! :)
 
 
# Moni 30-11-2011 19:44
Eви, прекрасни и неустоми са тези красиви бишкоти!!! :-) И толкова нежна и елегантна е снимката! Благодаря за удоволствието, Еви! :-)
Прегръдки и прекрасна вечер! :-)
 
 
# Eva 02-12-2011 09:10
Благодаря ти, Мони! Прегръдки и за теб! :)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook pinterest rss



Календар октомври 2019
October Calendar 2019

Online

В момента има 59 посетителя в сайта