Картофи фондан PDF Печат Е-поща
fondant_potatoes

Продукти за 4 порции:
1 кг малки, пресни картофи
клонка пресен розмарин
500 мл пилешки или зеленчуков бульон
2 с.л. зехтин
2 с.л. краве масло
едра морска сол

Начин на приготвяне:
Измийте и почистете с четка картофите, набодете ги на няколко места с вилица.
Сложете ги в тиган с не залепващо покритие, добавете зехтина и кравето масло.
Подправете с едра морска сол, добавете розмарина.
Залейте с бульон и загрейте под капак до кипене.
Намалете огъня и оставете картофите да се варят 15-20 минути.
Махнете капака и продължете готвенето до изпаряване на течността.
Запържете картофите до златисто от всички страни.
Поднесете топли, като гарнитура към месо или с прясна салата.

potatoes
 

Коментари   

 
# Gaby 24-04-2012 14:52
Еви, пресните картофки са ми любимите :) Въпреки че ако питаш хората около мен, картофите всякак са ми любими :) Благодаря за идеята! Не съм ги приготвяла така. Сърдечни поздрави!
 
 
# Eva 26-04-2012 06:12
Обичам и аз пресни картофи, класическата френска рецепта е със стари, но при всички случаи са много вкусни. Надявам се да ти харесат. Поздрави и за теб! :)
 
 
# Dani 24-04-2012 15:11
Еви, толкова са апетитни!!!!
Прегръдки!
 
 
# Eva 26-04-2012 06:13
Благодаря ти, Дани! Прегръдки и за теб! :)
 
 
# Еос 24-04-2012 16:22
Вкусни, обичам картофи :-)
Ще опитам по този начин, Еви!
 
 
# Eva 26-04-2012 06:13
Наистина са вкусни, надявам се да ти харесат, Зори! :)
 
 
# Levi 24-04-2012 17:05
Ехххххх, как обичам:)


Уютна вечер,Еви!
 
 
# Eva 26-04-2012 06:14
Благодаря ти, Леви! :)
 
 
# Марияна 24-04-2012 17:22
Много вкусни, много!
Хубава вечер!
 
 
# Eva 26-04-2012 06:15
Благодаря ти, Марияна! Наистина са много вкусни! :)
 
 
# Мъх 24-04-2012 18:34
Тези картофки са най- прелестното и пролетно нещо!!!!
Мога да ги хапвам седмици наред;)
Хубава вечер, Ева!
 
 
# Eva 26-04-2012 06:16
Благодаря ти, Марта! Наистина, и аз свързвам пресните картофи с пролетта. под всякаква форма се харесват и вкъщи. :)
 
 
# Еликсир 24-04-2012 20:09
Еви,освен стила на фотографиите / пак много интересно и с тази кърпа някак приятно уютно и предразполагащо / ми прави впечатление и начина на приготвяне на картофките-така варено-печени на тиган не съм опитвала!Благод аря за идеята!
Коричката е прелест!
Прегръдки и лека нощ!
 
 
# Eva 26-04-2012 06:18
Благодаря ти, Роси! Рецептата е френска и като такава мога смело да я препоръчам - неустоимо вкусни са картофите. Надявам се да ти харесат. Прегръдки и за теб! :)
 
 
# candy 25-04-2012 07:30
Много интересен начин на приготвяне на картофи. Не съм правила досега подобно нещо, освен уеджис, но те са съвсем различни. Страхотна рецепта, Еви!
 
 
# Eva 26-04-2012 06:18
Благодаря ти, Кате! Пробвай, сигурна съм, че ще ти харесат! Прегръдки! :)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!