Сладолед с лавандула и мед PDF Печат Е-поща
Lavender_Honey_Ice_Cream

Продукти за 4 порции:
300 мл пълномаслено прясно мляко
3 цвята лавандула
3 яйчни жълтъка
150 гр мед
300 мл сметана 30%

Lavender_Honey_Ice_Cream1

Начин на приготвяне:
Загрейте млякото и лавандулата на тих огън и оставете да поври 10 минути.
Отстранете от огъня и оставете захлупено 10-15 минути, прецедете.
Разбийте жълтъците с меда до хомогенност.
На тънка струйка прибавете част от млякото към меда, разбъркайте.
Изсипете останалото мляко.
На слаб огън загрейте сместа и при непрекъснато бъркане варете до сгъстяване - 15-20 минути.
Сместа не трябва да завира.
Охладете крема до стайна температура, след това за няколко часа в хладилника.
Разбийте сметаната до средни върхове и я прибавете към крема.
Охладете сладоледа във фризера, като разбивате с миксер/пасатор на равни времеви интервали до замразяване.
20 минути преди поднасяне, извадете сладоледа от фризера в хладилника.

ice_cream_cone
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар октомври 2017
October Calendar 2017

Online

В момента има 103 посетителя в сайта