Питки с крема сирене PDF Печат Е-поща
cream cheese buns


Продукти за 12 броя:
500-500 гр брашно
21 гр прясна мая
1 с.л. захар
1 ч.л. сол
220 нл топло прясно мляко
125 гр крема сирене
80 гр меко краве масло
2 яйца, леко разбити

cream cheese buns1


Начин на приготвяне:

Разтворете маята и захарта в 100 мл топло прясно мляко.
Покрийте и оставете на топло да втаса 10-15 минути.
Пресейте в купа брашното, направете кладенче в средата.
В него поставете крема сиренето, кравето масло, яйцата.
Добавете втасалата мая и останалото прясно мляко.
Замесете меко тесто, накрая добавете солта.
Извадете на леко набрашнен работен плот.
Месете го 5-8 минути като прибавяте по малко брашно.
Оформете тестото на топка, поставете в купа, покрийте с кърпа.
Оставете на топло да втаса до удвояване на обема.
Поставете хартия за печене в голяма тава.
Разделете тестото на 12 части.
Оформете всяка на питка, поставете на разстояние в тавата.
Оставете питките да втасат до удвояване на обема.
Намажете ги по желание с прясно мляко или разтопено краве масло.
Печете до златисто 12-15 минути в загрята до 200 градуса фурна.
Намажете питките с бучка краве масло, покрийте с кърпа и оставете за 10 минути.
Охладете върху решетка или поднесете още топли.

cream cheese buns2
 

Коментари   

 
# Dani 24-04-2013 04:33
Еви, благодаря за рецептата!
Сигурна съм, че са чудесни на вкус!
Прегръдка и усмихнат ден!
 
 
# Eva 25-04-2013 13:51
Благодаря ти, Дани! Много са вкусни и се надявам да ти харесат. Прегръдка и за теб! :)
 
 
# candy 24-04-2013 05:06
Еви, чудни са! Със сигурност крема сиренето ги прави много пухкави и въздушни. Аз съм го включвала само в соленки досега и много ми харесва. Прелестни снимки! Поздрави, Еви и прекрасен ден!
 
 
# Eva 25-04-2013 13:53
Благодаря ти, Кате! Не бях пробвала, но определено ми хареса тестото и резултата. Поздрави и за теб! :)
 
 
# pep-4o 24-04-2013 06:01
И аз само в соленки съм прибавяла крема в тестото, но пък много ми харесва вкуса им. Със сигурност и питките ще са пухкави и вкусни поне толкова, колкото са прекрасни снимките ти :-)
Прегръдка и хубава сряда, Еви~!
 
 
# Eva 25-04-2013 13:53
Благодаря ти, Пепи! Прегръдка и за теб! :)
 
 
# Mina @ AngellovesCooking 24-04-2013 06:37
Страхотна идея, Ева!!! И така красиво поднесена!!! Нямам търпение да ги пробваме и у нас, представям си само какъв приятен вкус придава крем сиренето на питките :)
Слънчев и усмихнат ден ти желая!!
 
 
# Eva 25-04-2013 13:54
Благодаря ти, Мина! Надявам се да ви се усладят толкова, колкото и на нас. Прегръдки! :)
 
 
# Dani Dineva 24-04-2013 07:08
Супер изглеждат тези питки, Ева! Колко горе -долу време отнема направата им?
 
 
# Eva 25-04-2013 13:57
Благодаря ти, Дани! Около 2 часа, но тестото може успешно да се замеси вечерта, да втасва в хладилника и на следващия ден да се изпекат питките. В този случай трябва да се предвидят 30 минути за отпускане на тестото, преди оформянето му. :)
 
 
# Гергана Лазарова 24-04-2013 07:36
Ех, че са красиви и наперени в тази кошничка. Чудни са, Евчче, и тук усещам аромата им.
Поздрави!
 
 
# Eva 25-04-2013 13:57
Благодаря ти, Гери! Поздрави и за теб! :)
 
 
# Иrma 24-04-2013 14:45
Ммм, вкусно! И отново поднесено с вкус! Непоправима съблазнителка си, знаеш нали? ;)
Еви, няколко пъти съм добавяла крема сирене в сладки, и в солени теста и знам какъв е резултатът - наистина си заслужава да се опита! Днес не ми се меси, но така ме провокираш, че колко му е за вечеря да си имаме от твоите пухкавелки :)
Благодаря за рецептата, мила! Поздрави!
 
 
# Eva 25-04-2013 14:01
Благодаря ти, Ирма! Очакванията ми за въздушно, меко и вкусно тесто се потвърдиха и наистина си заслужава да се опита. Ще се радвам, ако изпробваш рецептата. Поздрави сърдечни и за теб! :)
 
 
# Иг 24-04-2013 19:27
Ев,такъв приятен загар имат тези хубавелки, никакво съмнение не ме гложди за вкуса им, напротив, иде ми бързо да подхвана направата им.Поздравления и за публикацията на тигровата торта в списанието, прегръдки и хубав четвъртък!
 
 
# Eva 25-04-2013 14:03
Благодаря ти, Иг! Прегръдки и за теб! :)
 
 
# Di_ani 25-04-2013 15:16
Контрастно, ефектно и апетитно предствяне на питките, Ева -
изглеждат много ефирни и нежни.
Благодаря за споделената идея,
сърдечни поздрави и хубава пролетна вечер, Диана
 
 
# Eva 30-04-2013 13:27
Благодаря ти, Диана! Сърдечни поздрави с пожелания за светли Великденски празници! :)
 
 
# Gogolina 28-04-2013 05:41
Прекрасни малки хлебчета :-) а снимките са като картина… стилно и изискано както винаги !
Честит празник Цветница Ева !Живот и здраве и цветно настроение и в празник и в делник !
 
 
# Eva 30-04-2013 13:28
Благодаря ти, Дани! Безброй усмивки всеки ден желая и на теб! :)
 
 
# Ели Гилева 28-04-2013 23:49
Тези хлебчета са невероятни !! Нямам думи:))) !!! Сложих сирене във всяко топче тесто, защото моите хора ще питат къде е пълнежа:)... Много, много са вкусни душички;) ! Ева, Голямо Благодаря !!!
 
 
# Eva 30-04-2013 13:28
Благодаря за доверието и коментара! Много се радвам, че питките са се харесали. Поздрави сърдечни! :)
 
 
# Мъх 29-04-2013 18:36
Ева, както винаги, като влезна тук и видя питка, знам, чче ще съжалявам;) Великолепни са!
 
 
# Eva 30-04-2013 13:29
Благодаря ти, Марте! :)
 
 
# Еликсир 03-05-2013 06:55
Щом са с крема сирене няма начин да не ми харесат!А кадрите както винаги са не само красиви,а и много уютни!Спокойни, усмихнати и светли празнични дни,мила Еви!
 
 
# Eva 03-05-2013 08:15
Благодаря ти, Роси! Светли, пълни с обич и усмивки празници пожелавам! :)
 
 
# Мариета 05-05-2013 12:01
Честито Възкресение Христово, Ева! Здраве, щастие и благодат в дома ти!
 
 
# Eva 06-05-2013 17:47
Благодаря ти, Мариета! Светли, пълни с вяра, надежда, любов и благоденствие дни пожелавам на цялото семейство! :)
 
 
# candy 05-05-2013 19:04
Честито Воскресение Христово! И нека Светлината на неговото Воскресение да озари живота ни, да ни дари здраве, щастие, топлина и благополучие!
Честит празник, Еви!!!
 
 
# Eva 06-05-2013 17:48
Честито Възкресение Христово, Кате! Здраве, безброй успехи на теб и любимите ти хора пожелавам! :)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook pinterest rss



Календар октомври 2019
October Calendar 2019

Online

В момента има 69 посетителя в сайта