Кокосов мус PDF Печат Е-поща
coconut mousse

Продукти за 6-8 порции:
10 гр желатин
400 мл кокосово мляко
100 гр захар
2 белтъка
200 мл сметана 30%

Начин на приготвяне:
Залейте желатина с 60 мл студена вода.
Разбъркайте и оставете да набъбне за 10 минути.
Загрейте до кипене половината кокосово мляко с половината захар.
Отстранете от огъня и добавете желатина.
Разбъркайте до разтварянето му.
Добавете останалото кокосово мляко.
Поставете съдя в купа с ледено студена вода.
Разбърквайте периодично млякото докато започне да желира.
Разбийте белтъците на сняг като добавяте постепенно останалата захар.
В друга купа разбийте сметаната до меки върхове.
Внимателно прибавете белтъците и сметаната към кокосовото мляко.
Разпределете муса в десертни чаши и охладете за 2 часа.
Декорирайте муса с кокосов чипс, кокосови стърготини, манго, ягоди или малини.

coconut mousse1
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар октомври 2017
October Calendar 2017

Online

В момента има 134 посетителя в сайта