Гулаш PDF Печат Е-поща
gulash

Продукти:
1 кг месо - телешко или свинско по избор
4 средно големи глави лук
2 големи червени чушки
6 с.л. зехтин
2 с.л. червен пипер
2 с.л. доматено пюре
250 мл червено вино или бульон
сол и черен пипер
сварен ориз за гарнитура - по желание

Начин на приготвяне:
Обелваме лука, измиваме го и нарязваме на филии.
Разполовяваме по дължина чушките, отсраняваме семената, измиваме и нарязваме на ленти.
Измиваме месото, подсушаваме го и нарязваме на големи парчета.
Загряваме зехтина и в него до светло кафяво запържваме месото от всички страни.
Към месото прибавяме лука и чушките, задушаваме няколко минути.
Прибавяме червения пипер, доматеното пюре, заливаме с виното и 125 мл вода.
Варим под капак на тих огън около час.
Подправяме със сол и черен пипер на вкус.
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook pinterest rss



Календар октомври 2019
October Calendar 2019

Online

В момента има 58 посетителя в сайта