Сладоледена торта с кокос и Лимончело PDF Печат Е-поща
Днес имам повод да почерпя виртуално всички посетители на сайта. :)
От създаването му изминаха 5 години. Благодаря Ви, за подкрепата, доверието и приятелството!

Limoncello coconut ice cream cake


Продукти за основата:
200 гр кокосови стърготини
120 гр пудра захар
80 гр яйчен белтък - 3 броя

За сладоледа:
800 мл сметана 35%
800 мл сладко кондензирано мляко
пръчка ванилия
100 мл Лимончело

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 120 градуса.
Покрийте дъното на форма с диаметър 20 см с хартия за печене, намажете борда с мазнина.
В купа смесете кокосовите стърготини, захарта и белтъците.
Притиснете сместа към дъното на формата, покрийте с алуминиево фолио.
Печете 20-25 минути, махнете фолиото и запечете още 10-15 минути.
Повърхността на основата трябва да е твърда, но да не потъмнява.
В купа разбийте сметаната и кондензираното мляко до пухкав крем.
Лъжица по лъжица добавете ликьора, разбъркайте хубаво.
Прехвърлете основата заедно с хартията за печене в подходяща чиния.
Поставете плътно около блата метален пръстен за торти с височина 10 см.
Изсипете сладоледената маса върху охладената основа и замразете тортата за една нощ.
Извадете тортата от фризера, махнете хартията за печене от основата.
Поставете я в десертна чиния, нагрейте с горелка металния борд.
Отстранете го внимателно и нарежете тортата с нагорещен сух нож.
 

Коментари   

 
# Еос 13-10-2014 18:53
Честит празник, Еви :-)
А тортата е СЪВЪРШЕНА :-*
 
 
# Eva 15-10-2014 06:48
Благодаря ти, Зори! :)
 
 
# Dani 13-10-2014 19:32
Честит празник, Еви!
Божествена торта!
 
 
# Eva 15-10-2014 06:49
Благодаря ти, Дани! :)
 
 
# Mina @ AngellovesCooking 13-10-2014 19:49
Честита блогогодишнима, Ева!!! Прекрасна торта - изискана и нежна :)
Поздрави и прегръдки!
 
 
# Eva 15-10-2014 06:49
Благодаря ти, Мина! Прегръдки и за теб! :)
 
 
# Тики 13-10-2014 21:03
Вписах се, за да гризна хлебче с кефир, пък сайтът ме пъхна тук :) Но поводът е хубав! :) Честит празник на местенцето ти, Еви :) С каква бяла приказка го отбелязваш! И от тортичката ще ръфна, но си искам и кефирското красиво хлебче!
Прегръдка! :)
 
 
# Eva 15-10-2014 06:50
Благодаря ти, Тики! Ще почерпя и с хлебче, и с торта, разбира се. Прегръдка и за теб! :)
 
 
# pep-4o 14-10-2014 10:34
Честит рожден ден на сайта, Еви!
Удоволствие е всяко отбиване при теб - наслада за очите, а това, което съм опитала, мога да кажа, че и за сетивата е :-)
Страхотна почерпка - нежна, изискана... Поздравления!
 
 
# Eva 15-10-2014 06:51
Благодаря ти, Пепи! Голяма прегръдка! :)
 
 
# Еликсир 14-10-2014 11:59
Честит рожден ден на прекрасното ти кътче,Еви!Нека красотата и съвършенството да изпълват страниците и занапред!Чудна торта с любим аромат!
 
 
# Eva 15-10-2014 06:52
Благодаря ти, Роси! Почерпи се, заслужава да се опита. :)
 
 
# candy 15-10-2014 13:10
Еее знаех си аз, че ще е нещо в бяло... Толкова ефирно, нежно и наистина бяло... как я правиш, Еви, тази магия не знам. Възхищавам ти се за всичко... вече 5 години ти се възхищавам!!! Прекрасен сайт, уникален талант и любимо местенце в едно: Eva Toneva - Food Styling & Photography!Вдъ хновение си ти, Ева! Прегръщам те!
 
 
# Eva 16-10-2014 07:03
Благодаря ти от сърце, Катенце! Прегръдка голяма и за теб! :)
 
 
# Di_ani 15-10-2014 17:59
Честита 5-та годишнина, Ева -
прекрасен избор, носещ твоя стил, елегантност и финес!
Чудесни са и другите ти нови предложения.
Поздравления, още много идеи с кулинарно вдъхновение!
 
 
# Eva 16-10-2014 07:03
Благодаря ти, Диана! Нестихващо кулинарно вдъхновение желая и на теб! :)
 
 
# Мъх 24-10-2014 20:53
О, Ева, закъснях за кой ли път, но пък нали знаеш, че искрено ти се възхищавам? Продължавай все така и бъди много здрава и щастлива! Прегръдка!
 
 
# Eva 26-10-2014 08:52
Благодаря ти, Марте! Голяма прегръдка и за теб! :)
 
 
# dessnik 24-04-2017 16:41
Здравей, Ева! Вдъхновяващи рецепти и снимки! Не спирай да правиш това, в което си най-добра и да радваш хората около себе си!
Искам да те питам следното нещо: тази торта може ли да се направи с желатин, без да се замразява? И ако да - колко трябва да се добави към млечната смес за сладоледа? Благодаря ти много!
 
 
# Eva 25-04-2017 07:09
Благодаря за милите думи!
Разбира се, че можете да направите тортата с желатин. Мисл, че 20 гр ще са достатъчни. Предварително ги разтворете в 4-5 с.л. студена вода, оставете да набъбне за 5 минути, а след това втечнете на водна баня. Прибавете 3-4 с.л. от крема към желатина и след това го добавете към сместа. Сигурна съм, че ще се хареса.
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар май 2017
May Calendar 2017

Online

В момента има 56 посетителя в сайта