Сайдер питки PDF Печат Е-поща
cider buns


Продукти за 9 броя:

450-500 гр брашно + за работа
20 гр прясна мая
330 мл ябълков сайдер
1 ч.л. сол
2 с.л. зехтин + за намазване

Начин на приготвяне:
Поставете бутилката сайдер в купа с топла вода.
Разтворете маята в 100 мл сайдер.
Пресейте брашното в купа.
Направете кладенче в средата.
Изсипете в него маята.
Добавете постепенно останалия сайдер.
Замесете тесто, в края добавете солта и зехтина.
Омесете гладко и много меко тесто.
Извадете го на плота и месете 8-10 минути.
При нужда може да добавите малко брашно.
Оформете тестото на топка, поставете го в купа.
Покрийте с кърпа и оставете на топло да втаса.
Изчакайте тестото да удвои обема си.
Разделете тестото на 9 еднакви части.
Оформете всяка на топка.
Подредете питките на разстояние в тава с хартия за печене.
Намажете ги със зехтин и оставете на топло да втасат 20-30 минути.
Загрейте фурната до 200 градуса с метален съд на дъното.
Налейте студена вода или сложете кубчета лед в съда.
Поръсете питките по желание с брашно и изпечете до златисто.
Извадете от фурната и охладете върху решетка.
 

Коментари   

 
# Dani 25-09-2015 10:14
Чудесни са, Еви!
Прегръдка!
 
 
# Eva 03-10-2015 12:19
Благодаря ти, Дани! Прегръдка и за теб! :)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар март 2017
March Calendar 2017

Online

В момента има 166 посетителя в сайта