Питки с круши и бадеми PDF Печат Е-поща
Pear almond bread


Продукти за 12 броя:

100 гр пълнозърнесто шпелт брашно
50 гр смлени бадеми
400-450 гр бяло брашно
1-2 ч.л. кафява захар
7 гр суха мая
300 гр пюре от круши
2 с.л. слънчогледово олио
150 гр топла вода
1/2 ч.л. сол

Начин на приготвяне:
Пресейте двата вида брашно в купа.
Добавете смлените бадеми, захарта и мята, разбъркайте.
Направете кладенче в средата, изсипете в него пюрето.
Постепенно, на части добавете топлата вода.
Замесете гладко и много меко тесто, накрая добавете солта.
При нужда добавете още малко брашно.
Оформете тестото на топка, поставете го в поръсена с брашно купа.
Покрийте купата с фолио или чиста кърпа.
Оставете на топло да втаса до удвояване на обема.
Загрейте фурната до 200 градуса, сложете съд вода на дъното.
Покрийте с хартия за печене голяма тава.
Разделете тестото на 12 равни части.
Оформете всяка на питка, поставете ги на разстояние една от друга в тавата.
Покрийте с кърпа и оставете на топло да втасат 20-30 минути.
Печете питките 20-25 минути, изключете фурната.
Оставете в нея питки за 5 минути, при леко отворена врата.
Извадете ги и охладете напълно върху решетка.

Pear almond bread1
 

Коментари   

 
# lovesgreenkitchen 09-10-2015 05:16
Съвършена е! Личи си пухкавината. С този чай ми липсва само парченце качествено масло. Не ми е нужно нищо друго за една перфектна закуска!
Прегръдки, придружени с пожелание за усмихната и вълнуваща събота и неделя!
 
 
# Eva 11-10-2015 12:34
Благодаря ти, Габи! Много вкусни станаха питките, а за консумацията им, чаят и хубавото краве масло са задължителни. Прегръдки ти изпращам! :)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар август 2017
August Calendar 2017

Online

В момента има 110 посетителя в сайта