Мусака PDF Печат Е-поща
musaka1

Продукти:

500 гр смляно месо,
400 картофи,
1-2 глави лук,
2-3 с.л. зехтин/олио
2-3 с.л. доматено пюре
1 ч.л. червен пипер,
чубрица
магданоз
кимион
сол и черен пипер на вкус

Заливка:
350 гр кисело мляко
2-3 с.л. брашно
1 голямо яйце /2 малки/
сол

Начин на приготвяне:
В тиган загрейте мазнината, добавете смляното месо и с енергично и постоянно разбъркване запържете 3-5 минути.
Добавете нарязания на дребно лук, подправките, разбъркайте.
След като лукът стане прозрачен, отстранете сместа от огъня.
Картофите почистете, измийте и нарежете на малки кубчета, прибавете ги към каймата, разбъркайте.
Намажете с растителна мазнина тавичка с размери 20х20 см, изсипете в нея сместа.
Ястието се залива с разтвореното в 1 ч.ч. вода доматено пюре и се пече в средно гореща фурна 30-40 минути.
Мусаката се залива със смес от разбитите яйце, брашно, киселото мляко и щипка сол.
Ястието отново се запича и се поднася поръсено с прясно смлян черен пипер.
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook pinterest rss



Календар октомври 2019
October Calendar 2019

Online

В момента има 74 посетителя в сайта