Кекс с бира PDF Печат Е-поща
Beer bundt cake


Продукти:

200 гр брашно + за формата
20 гр царевично нишесте
30 гр какао на прах
5 гр бакпулвер
250 мл тъмна бира*
150 гр Маскарпоне
2 големи яйца
250 гр кафява захар
какао за поръсване
краве масло за формата

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 180 градуса.
Намажете с краве масло форма за кекс с отвор в средата и диаметър 20 см.
Поръсете я с брашно, изсипете излишното.
В купа пресейте брашното, бакпулвера, какаото и нишестето.
В друга купа разбийте яйцата и захарта до пухкав крем - 5 минути.
Разбъркайте Маскарпонето и бирата в отделен съд.
На три приема редувайте прибавянето на сухите продукти и течните към яйчната смес.
Разбърквайте хубаво с дървена лъжица.
Изсипете тестото във формата.
Печете кекса 30-40 минути, като проверявате готовността с дървена клечка.
Оставете кекса 5 минути във формата, след това го извадете и охладете върху решетка.
Преди поднасяне поръсете с какао.

* Вместо тъмна бира, използвах червена с малинов вкус. :)

Beer bundt cake1
 

Коментари   

 
# Dani 05-11-2015 05:19
Обичам да използвам тъмно пиво!
И съм сигурна,че е чудесен!
Прегръдки, Еви!
 
 
# Eva 07-11-2015 09:00
Благодаря ти, Дани! Чуден стана. Прегръдка! :)
 
 
# vesela 07-11-2015 21:09
Правила съм подобен кекс, Еве и е много хубав, ама през твоя обектив е още по:))
Моят беше с бира с вкус на боровинка.
 
 
# Eva 14-11-2015 18:36
Благодаря ти, Веси! Фотогеничен, вкусен и много ароматен се получи. Намислила съм да му спретна вариация, надявам се да успея преди Коледа. :)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook pinterest rss



Календар декември 2019
December Calendar 2019

Online

В момента има 130 посетителя в сайта