Бавно печено агнешко PDF Печат Е-поща
Roasted lamb


Продукти:

1 кг агнешко месо
100 гр краве масло, стайна температура
10 скилидки чесън (необелени)
сол
черен пипер
червен пипер
мащерка
розмарин

Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 200 градуса.
В купа смесете солта, двата вида пипер, ситно нарязаните билки.
Добавете мекото краве масло, разбъркайте.
Обтрийте от всички страни месото с подправеното масло.
Поставете го заедно с чесъна в тава с не залепващо покритие.
Покрийте тавата с алуминиево фолио.
Поставете я във фурната и печете 15 минути.
Намалете температурата до 100 градуса и печете месото по час за всеки 100 грама тегло.
Извадете месото в затоплена чиния или дъска.
Полейте го със соса от тава и поднесете веднага.
 

Коментари   

 
# Кари Цветкова 04-05-2016 11:15
Страшно ми хареса рецептата ти за агнешко! Чудя се месото от бута подходящо ли е или да избера друго?Плешка или? Искам да го приготвя за Гергьовден, ще сме около 12-13 човека, и то ще ми трябва поне 3 кг месо. Колко време ще трябва да го пека?
 
 
# Eva 05-05-2016 06:24
Здравейте, Кари! Месото е според вашите и на гостите предпочитания, аз лично харесвам повече това от плешката. Можете да увеличите температурата на печене до 150 градуса, за да намалите времето на термична обработка до 8 часа. Успех пожелавам и прекрасен празник!
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар ноември 2017
November Calendar 2017

Online

В момента има 155 посетителя в сайта