Бананови топчета PDF Печат Е-поща
Mini Banana Beignets

Продукти:

300-350 гр брашно
щипка сол
5 гр бакпулвер
2-3 с.л. кафява захар
1 зрял банан (100 гр)
1 ч.л. лимонов сок
1 яйце, леко разбито
100 гр заквасена сметана
растителна мазнина за пържене

За гарниране - по избор:
пудра захар за поръсване
карамелен сос или мед
захар с канела за овалване

Начин на приготвяне:
В купа пресейте брашното и бакпулвера, добавете захарта и солта, направете кладенче в средата.
Обелете и намачкайте банана с лимоновия сок, добавете сметаната и яйцето.
Изсипете в кладенчето течните продукти.
Замесете меко тесто, при нужда добавете още малко брашно.
Оформете тестото на топка, покрийте го с кърпа и оставете да почине 15-20 минути.
Разточете го на кора с дебелина 1 см.
Нарежете с малка кръгла форма (чашка) и изпържете до златисто в сгорещената мазнина.
Поставете топчетата върху кухненска хартия или чиста кърпа за да се отцеди излишната мазнина.
Поръсете ги с пудра захар, оваляйте в захар с канела и поднесете веднага.

Mini Banana Beignets1
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар март 2017
March Calendar 2017

Online

В момента има 179 посетителя в сайта