Картофени кифлички PDF Печат Е-поща
Potato rolls

Продукти за 16 броя:

350 гр сварени картофи
100 гр заквасена сметана
1 к.л. сода бикарбонат
250 гр брашно
1 щипка сол
1 щипка захар
1 яйчен жълтък за намазване
маково семе или сусам за поръсване
200 гр настърган кашкавал

Начин на приготвяне:
В купа намачкайте сварените картофи.
Добавете сметаната, разбъркана със содата.
Пресейте брашното в купата, добавете захарта и солта.
Замесете гладко, но меко тесто, при нужда добавете още малко брашно.
Покрийте купата с кърпа и оставете тестото да почине 20 минути.
Разделете го на две равни части, разточете всяка на кръг.
Нарежете на 8 еднакви триъгълника.
В основата на всеки поставете настърган кашкавал.
Завийте на руло, поставете кифличките в покрита с хартия за печене тава.
Намажете ги с разбит с малко вода жълтък.
Поръсете кифличките по желание с маково семе или сусам.
Печете 15-20 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна.
Охладете ги върху решетка и поднесете.

Potato rolls1
 

Коментари   

 
# Dani 15-08-2016 04:22
Обичам тесто с варени картофи!
Кифличките са неустоими, Еви!
Прегръдки!
 
 
# Eva 05-09-2016 09:00
Благодаря ти, Дани! Разновидност са на картофените соленки, обожавам и аз картофи в тестото. Прегръдки! :)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар август 2017
August Calendar 2017

Online

В момента има 92 посетителя в сайта