Чурос

Продукти за 20 броя:
350 мл вода
50 гр краве масло или маргарин
250 гр брашно
1 ч.л. бакпулвер
слънчогледово олио за пържене

За овалване:
100 гр захар
1 ч.л. канела

Начин на приготвяне:
Загрейте до кипене водата и кравето масло.
Намалете огъня и добавете брашното и бакпулвера.
Разбъркайте до получаването на тесто с гъстота на пюре.
Отстранете от огъня и охладете леко.
Загрейте мазнината за пържене до 180 градуса.
Шприцовайте директно в нея чуросите.
Изпържете до златисто и отцедете върху кухненска хартия.
Оваляйте в смес от захар и канела.
Поднесете с шоколадов сос или горещ шоколад.

Churros1