Тирамису шарлота PDF Печат Е-поща
Tiramisu charlotte

Продукти:
400-450 гр бишкоти Савоярди
750 гр Маскарпоне
3 с.л. вино Марсала
200 мл сметана 35%
150 гр пудра захар
400 мл силно еспресо
3 ч.л. захар
5 с.л. вино Марсала (ликьор Амарето или кафе)
какао за поръсване или настърган млечен шоколад

Начин на приготвяне:
Поставете метален ринг за торти с диаметър 21-22 см в десертна чиния.
Смесете кафето, 3 ч.л. захар и 5 с.л. Марсала.
Разбъркайте и изсипете в дълбока чиния.
В купа смесете до гладкост Маскарпонето, сметаната (както е течна, не я разбивайте), виното и пудрата захар.
Подредете бишкоти по вътрешната стената на тортения ринг.
Подредете плътно една до друга бишкоти и по дъното на чинията, като за кратко потапяте всяка в кафето.
Равномерно нанесете 1/4 от крема върху бишкотите.
Отново подредете слой напоени в кафето бишкоти.
Повторете наслояването до изчерпване на продуктите.
Завършете с крем, покрийте шарлотата с фолио и охладете за 1-2 часа.
Отстранете внимателно ринга, поръсете с какао на прах или настърган млечен шоколад и поднесете.

Tiramisu charlotte1
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар юли 2017
July Calendar 2017

Online

В момента има 67 посетителя в сайта