Работилница "Фотографиране на храна" PDF Печат Е-поща
Имам честта да анонсирам своята първа работилница.
За мен е удоволствие да споделя знанията и уменията си с всички, които като мен се забавляват пред и зад обектива.
Cold radish soup small Strawberry Mascarpone ice cream small Trout in ham small triple chocolate fantasy small


Работилницата е за всички, които се забавляват с приготвянето и снимането на храна. В рамките на два дни, участниците ще имат възможност да проследят целия процес на моята работа - от избора на хранителни продукти до красивата фотография.
Работата ми в заснемането на десетки рекламни клипове, публикациите ми в национални и световни кулинарни списания, издаването на три електронни книги с мои авторски рецепти и снимки, както и позиционирането ми на 4-то място в класацията на TopTeny сред 10-те най-добри фотографи на храна в света са част от моята професионална реализация.

Време за провеждане:
17 и 18.06.2017 година

Място на събитието:
Ресторант Secret by Chef Petrov-Sofia, гр. София, бул. "Цар Освободител" 12



Програма на работилницата:

Дейност

Време

I-ви ден

I. Теоритична част – общи положения при заснемането и стайлинга на храната:

1. Избор и/ли изработване на рецепта.
2. Избор, пазаруване на продукти за рецептата и декорация.
3. Избор на най-подходящ стайлинг - декор, съдове, текстил, цветова гама, допълнителни продукти, композиция.
4. Избор на осветление за заснемане, обектив, бленда, скорост, ъгъл на заснемане и вид файл.

09.00–10.30

Кафе пауза

10,30-10,45

II. Теоритична част – характеристика на заснемане на отделните групи храни:

1. Особености при заснемане на супи, месо/риба, сладолед и десерти.

10,45-12,00

Обяд

12,00-13,00

III. Практическа част – изкуствено осветление:

1. Начини на аранжиране и заснемане на супа и месо/риба.

13,00-14,30

Кафе пауза

14,30-14,45

IV. Практическа част – изкуствено осветление:

1. Начини на аранжиране и заснемане на сладолед и десерт.

14,45-16,00

II-ри ден

I. Практическа част – естествено осветление:

1. Аранжиране и заснемане на плодове, зеленчуци, подправки.

09,00-10,30

Кафе пауза

10,30-10,45

II. Практическа част – естествено осветление:

1. Аранжиране и заснемане на бисквити, сладки, бонбони.

10,45-12,00

Обяд

12,00-13,00

III. Теоритична част – обработка на снимки с GIMP

13,00-14,30

Кафе пауза

14,30-14,45

IV. Отговори на въпроси по отношение процеса на работа

14,45-16,00


Цена за участие: 300 лева
В цената са включени помощни материали в електронен и печатен вариант, консумацията на кафе, минерална вода, безалкохолни напитки, сладоледени близалки /приготвени пред очите ви с помощта на течен азот/, хранителни продукти за заснемане и декорация по време на практическите занимания.

Записване за участие:
- заявка свободен формат /с имената на участника и телефон за обратна връзка/, изпратена на мейл: Адресът на е-пощата e защитен от спам ботове. Нужен ви е javascript, за да го видите. ;
- платена такса за участие по банков път.
Участниците в работилницата трябва да носят със себе си фотоапаратите /и обективи/ си. :)
Желателно е подсигуряването и използването на UV филтри, отражатели и статив.

Подарък:
Трима от участниците в работилницата, направили най-добри снимки на храна по време на съвместната ни работа, ще получат подарък - една от моите електронни книги (по избор).
Пиршество за сетивата Плодови фантазии Шоколадови фантазии
bgcover Frutsbgcover01 small cover small
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар май 2017
May Calendar 2017

Online

В момента има 155 посетителя в сайта