Кайсиева гранита PDF Печат Е-поща
Apricot granita1

Продукти за 4-6 порции:
300 гр кайсии
250-350 мл прясно изцеден портокалов сок
100 гр + 2 с.л.захар
100 гр мед

За декорация:
кайсии
листа мента

Начин на приготвяне:
Измийте, нарежете на половинки, почистете от костилките кайсиите.
Поставете ги с разреза нагоре в огнеупорен съд.
Поръсете ги със 2 с.л.захар и запечете за 5-10 минути под грила.
Целта е плодовете да омекнат и обелят след това.
Извадете ги от фурната, охладете ги и обелете.
Пасирайте или смесете в блендер плодовете, сока, меда и останалата захар.
Изсипете сместа в съд с размери 20х20 см и замразете за 1 час.
С вилица разбъркайте сместа и замразете за още 1 час.
Продължете разбъркването на равни интервали от време.
Целта е да се получат възможно най-малки по размер частици.
Поднесете в охладени десертни чаши, декорирайте с пресни плодове и листа мента.

Чаша: Resol Restaurant Solutions

Apricot granita3
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook twitter pinterest linkedin google plus rss



Календар юли 2017
July Calendar 2017

Online

В момента има 159 посетителя в сайта