Сирене по шопски Печат
sirene_po_shopski

Продукти за 2 порции:
200 гр бяло сирене (фета)
2 шайби домат
20-40 гр краве масло
2 люти сухи или пресни чушлета
2 яйца
2 щипки червен пипер
2 щипки черен пипер

Начин на приготвяне:
Намажете с краве масло вътрешността на 2 огнеупорни керамични съда с капак.
Сложете плочка сирене, върху нея шайба домат.
Поръсете с черен пипер на вкус.
Сложете по бучка краве масло.
Захлупете съдовете и сложете в студена фурна.
Печете ги 10-15 минути на 200 градуса.
Разтопете останалото краве масло, прибавете към него червения пипер.
Извадете съдовете от фурната, поставете в тях по едно люто чушле и яйце.
Полейте с разтопеното краве масло.
Захлупете отново и запечете за още 10-15 минути, до готовност на яйцето.
Поднесете предястието веднага.