Студена супа с авокадо и краставица Печат
Cold Avocado Cucumber Soup


Продукти за 4-6 порции:
200 мл вода
200 гр кисело мляко
100 гр заквасена сметана
2 узрели авокада, обелени и нарязани
2 краставици, обелени и нарязани на парчета
стрък зелен лук, ситно нарязан
листа прясна ментa
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
Сложете продуктите в блендер.
Пюрирайте до гладкост, добавете при нужда още вода.
Подправете супата със сол и черен пипер на вкус.
Разпределете в чаши, гарнирайте с краставица и листа мента.
Можете да охладите за 30 минути в хладилника.
Пожелание поднесете супата с кубчета лед.

Cold Avocado Cucumber Soup1