Бирени палачинки Печат
beer crepes


Продукти за 7-10 броя:

2 големи яйца
1 ч.ч. безалкохолна бира
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. брашно
1 с.л. слънчогледово олио
1 ч.л. захар
щипка сол

Начин на приготвяне:
Разбийте в купа яйцата и солта, добавете захарта.
Налейте бирата, олиото и прясното мляко, разбъркайте.
Добавете пресятото брашно и смесете до гладкост.
Загрейте тиган 24 см диаметър с не залепващо покритие.
Намажете го със слънчогледово олио.
Изсипете в него 1 черпак от сместа.
С бързи, въртеливи движения я разнесете по цялото дъно.
Печете палачинката от двете страни, извадете и поднесете.
В случай, че използвате солена плънка, добавете само щипка захар в тестото.