Коктейл с кафе и шоколад Печат
cocktail

Продукти за 3-4 порции:

85 гр черен шоколад 70% какао + за украса
1 с.л. разтворимо кафе
300 мл сметана 30%
400 мл студено прясно мляко
12 топки ванилов сладолед

Начин на приготвяне:
Нарежете шоколадана на парчета, сложете го в купа.
Прибавете кафето и горещата сметана.
Разбъркайте до разтопяване на шоколада и охладете за 20 минути.
Налейте сместа в блендер или миксер.
Добавете 8 топки сладолед и прясното мляко.
Миксирайте до получаване на гладка еднородна смес.
Разпределете коктейла в три или 4 чаши от дебело стъкло.
Във всяка чаша добавете топка сладолед и украсете с настърган шоколад.
Поднесете коктейла веднага.