Пилешки гърди с бекон Печат

chicken_breast_with_bacon

Продукти за 4 порции:
4 бр пилешки гърди
100 гр бекон
сока на 1 лимон
100 мл бяло вино
2 с.л.зехтин + 2 с.л.за запържване на всяка порция
сол и черен пипер

Начин на приготвяне:
Измийте месото, подсушете, поставете между прозрачно фолио и начукайте до изтъняване.
Поставете в купа, прибавете лимоновия сок, виното и зехтина.
Разбъркайте, покрийте купата с прозрачно фолио и оставете да се маринова с хладилника за 2-3 часа, най-добре за нощ.
Загрейте фурната до 200 градуса.
Поставете мазнината в тиган, запържете за 2-3 минути от всяка страна подправените със сол и черен пипер парчета месо.
Покрийте ги хубаво с нарязан на парчета бекон и запечете 10-15 минути във фурната.
Извадете ги и оставете в тигана 5 минути, преди да сервирате.
Поднесете със сварени картофи и зелена салата.

chicken_breast_with_bacon1