Бързи милинки PDF Печат Е-поща
barzi_milinki

Продукти:
500-600 гр брашно
20 гр прясна мая или 7 гр суха
1/4 ч.л. сол
1 ч.л. захар
50 гр разтопено масло
300 мл топла вода

Плънка:
250 гр натрошено сирене
150 гр разтопено масло

За намазване:
1 яйце - разбито
2 с.л. кисело мляко

Начин на приготвяне:
Разтворете маята и захарта в 100 мл топлата вода.
Покрийте и оставете на топло 10 минути да втаса.
Пресейте брашното и солта в купа, в средата направете кладенче и в него сипете втасалата мая и останалото количество топла вода.
Замесете меко тесто и на части прибавете маслото, като месите, докато не се поеме изцяло.
Сложете тестото в намазнена тава с диаметър 28-30 см и го разстелете с ръце на кора докато покрие цялата тава.
Намажете тестото с 3 с.л. разтопено масло, поръсете с натрошено сирене и сгънете отдолу и отгоре, както и встрани така, че да получите тесто с квадратна форма.
Отново разстелете тестото на кора или докато покрие тавата, намажете с масло, поръсете със сирене и пак сгънете.
Процедурата повторете 4 пъти.
В случай, че тестото започне да залепва, намазнете отново тавата.
Обърнете тестото със събраните краища отдолу, разстелете за последен път, нарежете го на малки квадрати, намажете с мазнина и оставете милинките на топло да втасат около 20-30 минути.
Намажете със смес от разбитото яйце и кисело мляко.
Печете 20-30 минути в загрята до 180 градуса фурна.
 

Коментари   

 
# Dani 11-12-2009 20:28
Много съблазнителни милинки.Поздрав и :-)
 
 
# Eva 12-12-2009 16:33
Благодаря, Дани! Милинките са много вкусни! :)
 
 
# golqmariba 28-02-2014 08:49
Преди около година реших да пробвам тези милинки,станаха разкошни.От сайта ти се научих да меся. Благодаря,Ева!: ) Всичко което съм замесила е станало вкусно и красиво.:) Поздрави!:)
 
 
# Eva 01-03-2014 17:54
Сърдечно благодаря за доверието и коментара! Много се радвам, че тук намирате рецепти по ваш вкус! Поздрави! :)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook pinterest rss



Календар октомври 2019
October Calendar 2019

Online

В момента има 86 посетителя в сайта