Двуцветни сладки |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() Продукти за 25-30 броя: 120 гр масло 75 гр пудра захар 200 гр брашно 1 жълтък щипка сол 1 прах ванилия 30 гр какао белтък за намазване кристална захар за поръсване Начин на приготвяне: Разбийте маслото със захарта. Прибавете жълтъка и разбийте отново. Постепенно прибавяйте пресетите сол и брашното, като бъркате с дървена лъжица. Замесете тесто, разделете го на две равни части. Към едната прибавете пресятото какао и премесете отново до получаване на еднороден цвят. Увийте двете топки тесто в прозрачно фолио и оставете да се охладят 30 минути. Извадете тестото от хладилника, оставете го 5-10 минути да се отпусне на стайна температура и разточете върху хартия за печене на две кори с дебелина 5-6 мм. Сложете светлата кора върху тъмната и ги навийте заедно на руло. Готовото руло завийте в хартия за печене и оставете на стайна температура да престои около час. Нарежете го на шайби с дебелина 0,5 см, поставяне в покрита с хартия за печене тава. Печете 10-15 минути в загрята до 180 градуса фурна. Горещите сладки намажете с разбития белтък и поръсете със захар.
|
Коментари
Скоро попаднах на блога ти и съм очарована.Голям о разнообразие от рецепти, поднесени стилно с прекрасни фотографии.
А това са сладките от моето детство.Майка ми ги правеше често.Още когато видях заглавието,разг леждайки категорията,бях сигурна,че става въпрос за тях:)
Поздрави и приятни почивни и много вкусни дни.
Сладките са страхотни, а и лесни за направа, радвам се, че с тях съм предизвикала приятни спомени!
Сърдечни поздрави, с пожелания за щастливи и изпълнени в усмивки летни дни!
RSS на коментарите по тази тема