Американски палачинки - Buttermilk Pancakes PDF Печат Е-поща
buttermilk_pancakes


Продукти:
180 гр брашно
2 с.л.захар
1 ч.л.бакпулвер
1/2 ч.л.сол
1/2 ч.л.сода
250 мл кефир
2 леко разбити яйца
1 с.л.разтопено масло или олио

Начин на приготвяне:
Разбийте в купа яйцата и кефира.
Отделно смесете всички сухи продукти.
Изсипете течните продукти към сухите, разбъркайте ги, оставете тестото да почине 10-15 минути.
Прибавете мазнината и разбъркайте.
Загрейте тиган с не залепващо покритие на тих огън.
С лъжица вземете тесто и го сложете в тигана, като заравните, за да се получи кръг с дебелина 5-7 мм.
Пържете по минута от всяка страна или до златисто - когато на повърхността се появят мехурчета, трябва да ги обърнете.
Поднесете поръсени с пудра захар, пресни плодове, мед, сладко, сметана или кленов сироп.
 

Коментари   

 
# Кремена 07-02-2012 08:43
Тази сутрин ги приготвих за децата! Използвах металните формички за пържени яйца с форма на сърце! После го подредих и поръсих с пудра захар! Децата много се зарадваха и ги харесаха! Ще влязат в списъка "любими закуски":)Понеж е нямх кефир използвах 50/50 кисело и прясно мляко! Станаха малко по дебелички, но следващия път ще се постарая повече!
 
 
# Eva 07-02-2012 09:23
Благодаря за доверието и коментара, Кремена! Радвам се, че са се харесали! Поздрави! :)
 
 
# Кремена 28-02-2012 14:00
Споделих рецептата с колежка, която има малки внучета! Направила им и много ги харесали! Следващия път баба им е обещала двойна доза:)! Страхотни са Ева! В неделя птавих отново твоята празнична погача в двойна доза, получи се перфектно, въпреки, че я пекох в сестрата мъж ми, където гостувахме!
 
 
# Eva 29-02-2012 17:47
Благодаря за коментара, Кремена! Радвам се, че палачинките са се харесали! Погачата всеки път става все по-вкусна и хубава. :)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook pinterest rss



Календар октомври 2019
October Calendar 2019

Online

В момента има 55 посетителя в сайта