Черешов мус |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() Продукти за 4-6 порции: 250 гр череши, без костилки 50 гр захар 200 мл сметана 33% 1 с.л.лимонов сок 2 с.л.черешов ликьор 1 белтък 3 гр желтин Начин на приготвяне: Разтворете желатина в студена вода според указанията на опаковката. Пасирайте черешите с лимоновия сок и захарта. Разбийте сметаната до устойчиви върхове. Изсипете ликьора при желатина, загрейте и разбъркайте до разтварянето му. Изсипете желатина на тънка струя към плодовото пюре, разбъркайте. Прибавете сметаната, разбъркайте до хомогенност. Разбийте белтъка на сняг, прибавете го към сместа. Разпределете сместа в десертни чаши, охладете минимум 4 часа. * За да обогатя вкуса на десерта използвах като допълнение Мус от бял шоколад
|
Коментари
Прекрасна снимка, както винаги
Благодаря ти, мила!
Прегръдки ти изпращам
Хубава вечер и усмихнат утрешен ден!
Хубава вечер и на теб, успешен утрешен ден!
Много ми харесва предложението ти, Ева! Не мога да спра да слюноотделям.
Сърдечен поздрав с пожелание за усмихнато утре
Сърдечни поздрави и пожелания за изпълнен с усмивки уикенд!
RSS на коментарите по тази тема