Мус от праскови PDF Печат Е-поща
peach_mousse

Продукти за 4-6 порции:
4 средни по големина праскови
1 с.л.захар
10 гр желатин
8 бишкоти
50 мл ликьор/коняк
200 мл сметана 30%
2 с.л.захар

Начин на приготвяне:
Измийте прасковите, почистете от костилките и ги обелете.
Едната нарежете на малки кубчета, останалите пасирайте с 1 с.л.захар.
Пригответе желатина според указанията на опаковката, прибавете го към пюрето.
Охладете за 15-20 минути докато започне сместа да се желира.
Разпределете 2/3 от пюрето в десертни чаши, охладете.
Нарежете всяка от бишкотите на 4 равни части и ги полейте с алкохола, разпределете ги в чашите.
Разбийте сметаната с 2 с.л.захар до меки върхове, прибавете я към останалото пюре заедно с парчетата плод.
Разбъркайте внимателно сместа и разпределете върху бишкотите.
Охладете муса за 2-3 часа.
 

Коментари   

 
# малки неща 19-07-2010 14:26
Ева, аз пак по муса се захласнах. Пусто, тази година не съм попадала на хубави кайсии, а за праскови да не говорим (да не се оплаквам; в такъв квартал живея), но ако се покажат от някъде с удовоствие бих ги мусирала.

Много ми хареса и рецептата ти за картофен чипс. Много изкушаващо и не толкова вредно като да си купиш от магазина (казва съвестта ми:). Хубаво лято ти желая!
 
 
# Eva 19-07-2010 15:02
Благодаря ти, Мира! Плодовете от компот също биха станали идеално и за двата муса, но в сезона няма нищо по-хубаво от пресните. :-)
Чипса и аз без никакви угризения на съвестта си хапнах в компанията на студено пиво, да ти е сладко! :-)
Сърдечни поздрави и пожелания за успешна и прохладна нова седмица! :-)
 
 
# Dani 19-07-2010 18:56
Еви,
толкова добре ми изглежда в тази
гореща вечер, че бих похапнала с удоволствие :-)
Поздрави и морски бриз от мен!
 
 
# Eva 20-07-2010 05:05
Благодаря ти, Дани! Вкусен, разхлаждаш и лесен за приготвяне е мусът. :-)
Прегръдки и пожелания за успешна нова седмица! :-)
 
 
# Dani Dineva 19-07-2010 21:00
Ауууууу, Ева,
недей така че ми се ускори пулса.
Вместо туп-туп-туп, говори мус-мус-мус :-) .
И представянето и снимките са невероятни.
Сърдечни поздрави :)
 
 
# Eva 20-07-2010 05:09
Благодаря ти, Дани! Развесели ме със сравнението! :-)
Този много ни се услади, ще експериментирам и с други плодове, мусът е моя десерт. :-)
Прегръдки и пожелания за успешна нова седмица :-)
 
 
# pep-4o 21-07-2010 05:06
гледайки го рано сутринта, с удоволствие бих си похапнала един за закуска :-)
Много свеж и приятен цвят, Еви, за вкус не се и съмнявам.
С пожелания за по-прохладен да днес денят ти :-)
 
 
# Eva 22-07-2010 07:34
Благодаря ти, Пепи! Мусът е един от най-вкусните, които съм правила. :-)
Успешен и прохладен да е и твоят ден!
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook pinterest rss



Календар август 2019
August Calendar 2019

Online

В момента има 86 посетителя в сайта