Сладки питки с локум PDF Печат Е-поща
sweet_bread_with_delight


Продукти за 16 броя:
550-600 гр брашно
40 гр прясна мая или 14 гр суха
200 мл топло прясно мляко
3 с.л. течен мед
2 с.л. разтопена свинска мас/маргарин/
3 яйца, леко разбити
100 гр локум
1 с.л. пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:
Разтворете маята и 1 с.л.мед в топлото мляко.
Покрийте и оставете да втаса 10-15 минути.
В купа пресейте брашното, направете кладенче в средата.
Изсипете в него яйцата, останалия мед, втасалата мая и омесете меко тесто.
Накрая прибавете разтопената мазнина, лъжица по лъжица, докато не се поеме от тестото.
Покрийте го с кърпа и оставете на топло да втаса до удвояване на обема.
Прехвърлете го върху работния плот, разделете го на 16 равни части.
В средата на всяко поставете парче локум, оформете питка.
Подредете в намазнена или покрита с хартия за печене тава.
Оставете питките да втасат до удвояване на обема.
Печете ги 20 минути в предварително загрята до 180 градуса фурна.
Поръсете ги с пудра захар още докато са топли.
 

Коментари   

 
# Еос 24-09-2010 18:50
Локум... много харесвам в баници и кифли. Трябва да опитам и твоето предложение.
 
 
# Eva 24-09-2010 19:11
Сигурна съм, че ще ти хареса, Зори! Станаха пухкави, меки и ... сладки. :-)
С плънката може да се импровизира - от плодове, сладко, шоколад и любимия локум. :-)
Прегръдки :-)
 
 
# Maria Miteva-Christou 26-09-2010 12:52
И на мен много ми харесаха тия сладки питки с локум - ще си ги запиша Ева и при първа възможност ще ги спретна!
Аз много често се затреднявам с писането на коментари тук или нещо се обърква когато искам да влезна в профила си - не знам защо! Много ми допадат и снимките и предлаганите от теб вкуснотии, но не винаги успявам да драсна някой ред!
Сърдечен поздрав!
 
 
# Eva 27-09-2010 06:16
Благодаря ти, Мария! :-)
Ще се радвам, ако изпробваш рецептата, надявам се да ти харесат питките и на вкус! :-)
Относно писането на коментари, след, като влезеш с профила си, има определено време, в което можеш да пишеш, в случай, че го просрочиш, системата автоматично те "изключва" и изисква повторно логване. :-)
Сърдечни поздрави и на теб, с пожелание за успешна, вкусна и изпълнена с усмивки нова седмица! :-)
 
 
# Nirity 15-03-2011 19:16
Ама изобщо не са сладки тея питки, сега ще им правя сироп допълнително.
 
 
# Eva 16-03-2011 05:03
Добре дошли сте тук! :-)
Съжалявам, че питките не са се получили според очакванията и вкуса ви. Бих препоръчала по-сладък вариант на печиво: Бухти с плънка от кайсии и Бухти с мармалад
Вариантът със сиропиране ми е познат като локумена баница. :-)
Сърдечни поздрави с пожелания за хубав ден!
 
 
# tsveti 19-01-2012 12:28
Malko se strahuvah dali 6te vi vtasa testoto, za6toto sam 4ela,4e sladkoto testo vtasva po-trudno, no stana!!! moje bi sbarkah, 4e slojih 50gr maya,za6toto kub4etata mi sa po 25 i ey taka da ne hvarlyam edno malko par4ence re6ih da sloja vsi4kata. i az bih dobavila malko pove4e zahar ili med v testoto. a ako gi siropiram??? kakvo 6te se polu4i? pri vsik4i slu4ay, recepatata ti kakto vinagi e mnogo to4na i spolu4liva, Eva!!! Blagodarya ti!
 
 
# Eva 19-01-2012 18:34
Благодаря за доверието, Цвети! Можеш да ги поднесеш с мед и всеки по желание да потапя питката в него. Поздрави!
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook pinterest rss



Календар октомври 2019
October Calendar 2019

Online

В момента има 50 посетителя в сайта