Лазаня с патладжани PDF Печат Е-поща
eggplant_lasagna

Продукти за 2 порции:
2 патладжана
2 домата
4 скилидки чесън
250 гр моцарела
сол и черен пипер на вкус
листа пресен босилек
зехтин
пармезан

Начин на приготвяне:
Нарежете патладжана на шайби или по дължина.
Посолете и оставете да се отцеди водата от него за 30 минути.
Подсушете с кухненска кърпа и изпържете от двете страни в сгорещен зехтин.
Отцедете патладжана върху хартия и подправете със сол и прясно смлян черен пипер на вкус.
Нарежете моцарелата и доматите на шайби, пасирайте чесъна.
В намазнена тава подредете на пластове патладжаните, доматите и моцарелата, като подправите с чеснова паста.
Печете 5-8 минути в предварително загрята до 220 градуса фурна.
Поднесете с пресен босилек и настърган пармезан.
 

Коментари   

 
# малки неща 06-10-2010 17:11
Ева, прекрасна презентация на това вкусно ястие. Чудех се дали съм го правила по този начин, но установявам, че или е било без моцарела или ако е имало моцарела съм слагала и моркови или чушки, но от опит знам, че една съставка да промениш и звученето е различно, така че ще пробвам и така. Благодаря ти за идеята и хубави дни ти желая!
 
 
# Eva 07-10-2010 04:45
Благодаря ти, Мира! Приготвяла съм под друга форма рецептата, но наредена по този начин ми харесва повече, а и по-красиво е ястието. :-)
Прегръдки и пожелания за спорен ден! :-)
 
 
# pep-4o 06-10-2010 21:18
Много вкусно предложение, Еви!
Ще се възползвам, докато още има хубави патладжани, благодаря!
 
 
# Eva 07-10-2010 04:46
Благодаря, Пепи! Сигурна съм, че ще ти хареса, продуктите са класическа комбинация, интересно е поднасянето, а и не на последно място се приготвя много лесно и бързо! :-)
Прегръдки и целувки :-)
 
 
# lulu 07-10-2010 05:33
Ястието само по себе си е много вкусно, но с тази презентация изглежда направо изумително!
 
 
# Eva 08-10-2010 06:31
Благодаря ти, Лулу! :-)
 
 
# Еос 07-10-2010 17:54
Еви, любимо съчетание на вкусове :-) така поднесено искам много много порции ;-)
Прегръдка за теб!
 
 
# Eva 08-10-2010 06:33
Благодаря ти, Зори! :-)
Прегръдка и за теб, мила! :-)
 
 
# Dani Dineva 08-10-2010 12:54
Eвче,
прекрасно леко ястие. Звучи и изглежда страхотно!
 
 
# Eva 12-10-2010 03:51
Благодаря ти, Дани! Няма да крия, че ми е много приятно от толкова много комплименти! :-)
Прегръдки :-)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook pinterest rss



Календар декември 2019
December Calendar 2019

Online

В момента има 116 посетителя в сайта