Малинова шарлота PDF Печат Е-поща
raspberry_charlotte

Продукти:
750 гр малини
20 гр желатин
100 мл минерална вода
7 с.л. захар
1 ч.л. ванилов екстракт
300 гр кисело мляко
400 мл сметана 30%
250 гр бишкоти

Начин на приготвяне:

Почистете и измийте малините.
Застелете дъното с хартия за печене форма с диаметър 20 см и подвижен борд.
Наредете бишкотите по дъното и стените на формата.
Накиснете желатина в студена вода според указанията на опаковката.
Загрейте водата и захарта, разтворете в сиропа желатина.
Пасирайте 500 гр малини, прецедете пюрето през сито.
Смесете сиропа, киселото мляко и малиновото пюре, добавете ванилията.
Охладете сместа 15-20 минути, докато започне да желира.
Разбийте сметаната до меки върхове, прибавете я към останала смес.
Изсипете муса във формата, по желание можете да поставите малини.
Охладете шарлотата 4-5 часа в хладилника.
Декорирайте с останалите пресни малини.

raspberry_charlotte2
 

Коментари   

 
# magiosnika 06-07-2011 04:14
Ева, отново си сътворила един прекрасен десерт ! :-) И трите малинови предложения са разкошни и перфектно представени ! :-) Видях ги едва днес, но трудно може да им устои човек. :lol: Благодаря за чудесните идеи!
Поздрави! :-)
Миро
 
 
# Eva 06-07-2011 19:40
Благодаря ти, Миро! Десертите са сезонни, но могат да се приготвят с любимия плод, радвам се, че предложенията ти харесват. :-)
Поздрави и за теб!
 
 
# Dani 06-07-2011 04:28
Еви, шарлотката е толкова изкусителна :-)
Невероятни идеи ни предложи с малини!
Прегръдки и усмихнат ден!
 
 
# Eva 06-07-2011 19:41
Благодаря ти, Дани! Прегръдки и за теб, мила! :-)
 
 
# Levi 06-07-2011 05:42
Еви, всеки път когато ти "гостувам" оставам без дъх! Какво малиново вълшебство си сътворила! А презентацията ти е толкова ефектна!

Сърдечни поздрави и прекрасен летен ден ти желая мила,Еви!
 
 
# Eva 06-07-2011 19:42
Благодаря ти, Леви! Получава се понякога без особени усилия. :-)
Сърдечни поздрави и за теб с пожелания за безброй усмивки! :-)
 
 
# Moni 06-07-2011 05:42
Сега пък навсякъде властват малинките. :-)
Еви, прекрасна е тази шарлота!
Прегръдки и усмивки напук на навъсенето време!
 
 
# Eva 06-07-2011 19:44
Благодаря ти, Мони! Сега им е времето, а аз предпочитам да използвам сезонни плодове и зеленчуци за готвене.
Прегръдки и за теб, с безброй усмивки! :-)
 
 
# Mina @ AngellovesCooking 06-07-2011 05:57
Оооо, поредното прекрасно малиново изкушение, което предлагаш, Ева - умопомрачителна шарлота!!!
 
 
# Eva 06-07-2011 19:45
Благодаря ти, Мина! Хареса се и вкъщи, красива, вкусна и лесна за приготвяне. :-)
 
 
# Di_ani 06-07-2011 07:47
Прекрасно допълнение към малиновата ти серия, Ева!
Много красиво, ароматно и елегантно предложение:)
Поздрави и усмихнато лято, Диана
:-)
 
 
# Eva 06-07-2011 19:48
Благодаря ти, Диана! Обичам много плодове, а малините са нежни, ароматни и много вкусни, за мен беше голямо удоволствие да им възложа "главна роля" и даа пофлиртувам с тях. :-)
Поздрави и за теб!
 
 
# pep-4o 06-07-2011 09:31
Еви, малиновата серия е много, много апетитна!
Сигурна съм, че малинките са собствено производство :-) но не пречи да пробваме - сега на пазара ги има в изобилие.
Поздрави и хубав (дано и слънчев вече) ден!
 
 
# Eva 06-07-2011 19:51
Благодаря ти, Пепи! Да, малините са от градината на свекърва ми. За мен е истинско удоволствие да използвам органични продукти - вкусни, пресни и отгледани с любов. :-)
Прегръдки и усмивки за теб!
 
 
# vanillla 06-07-2011 14:05
Ева, за пореден път ме оставяш без дъх! Съвършено изпълнение!
 
 
# Eva 06-07-2011 19:52
Благодаря ти, Ваня! :-)
 
 
# Еос 06-07-2011 17:25
Еви, всяка следваща малинова рецепта е все по-изкушаваща :-)
Невероятна си!
 
 
# Eva 06-07-2011 19:53
Благодаря ти, Зори! Прегръдки!
 
 
# Еликсир 06-07-2011 20:24
Еви,пак десерт от моята кръвна група!И пак красив и изискан,типично а-ла-Ева!Лятото явно предразполага в тази млечно-желирана гама всяка от нас!Великолепно,браво!

Сърдечни поздрави от мен! :-)
 
 
# Eva 12-07-2011 12:55
Благодаря ти, Еликсир! Наистина предпочитам този тип десерти през лятото - с много сезонни плодове и с минимална термична обработка, но пък много вкус. Поздрави и за теб! :-)
 
 
# Sunshine 06-07-2011 20:38
Поредният прекрасен десерт! Поздравляния, Ева :)
 
 
# Eva 12-07-2011 12:56
Благодаря ти, Ирка! :-)
 
 
# mariachristou 07-07-2011 12:40
Пак малиново изкушение!!!
Толкова много обичам малини!
 
 
# Eva 12-07-2011 12:57
Благодаря ти, Мария! Обичам ги и аз, има ги в изобилие в градината и с удоволствие им се наслаждавам под формата на десерти. :-)
 
 
# iww 14-07-2011 13:39
Тъй като изглежда ужасно апетитно реших да се опитам да я направя, но не разбрах дали се използва течна или заквасена сметана. Предполагам че се има впредвид течна, но аз да съм си сигурна.. :lol:
 
 
# Eva 15-07-2011 07:01
Благодаря и добре дошли, Ива! Използва се млечна течна сметана, надявам се десертът да ви хареса! :-)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook pinterest rss



Календар август 2019
August Calendar 2019

Online

В момента има 62 посетителя в сайта