Мус "Горещ шоколад" PDF Печат Е-поща
hot_chocolate_mousse1

Продукти за 4 порции:
200 гр млечен шоколад
3 яйца със стайна температура
125 мл сметана 35%
25 гр пудра захар
пудра захар за поръсване
захарно бастунче за сервиране - по желание

hot_chocolate_mousse

Начин на приготвяне:
Разтопете шоколада на водна баня, охладете го до стайна температура.
Разделете белтъците от жълтъците.
Леко разбийте жълтъците и ги прибавете към шоколада.
Разбийте сметаната до много меки върхове.
Прибавете я на два пъти към шоколадовата смес.
Разбийте белтъците на сняг, в края добавете захарта.
Добавете ги внимателно към основната смес, разбъркайте до хомогенност.
Разпределете муса в 4 чаши с обем 250 мл, охладете го за минимум 6 часа.
Преди поднасяне поръсете муса с пудра захар и декорирайте със захарното бастунче.

hot_chocolate_mousse2
< Предишна   Следваща >
 

Коментари   

 
# CinnamonandThyme 23-11-2011 14:41
Like it! :)
 
 
# Eva 24-11-2011 09:25
Thank you very much! :)
 
 
# pep-4o 23-11-2011 15:00
Еви, ти си на Коледна вълна вече?
Много красиво и много празнично!
Взимам си едно, докато все още има и ти пожелавам хубава вечер!
 
 
# Eva 24-11-2011 09:26
Благодаря ти, Пепи! Коледното настроение тази година подрани при мен и все по-вече към празничната трапеза гледам. :) Прегръдки! :)
 
 
# kati69 23-11-2011 15:43
Ева,нямам думи!Седим с дъщеря ми пред компютъра и се радваме на снимките ти!
Е наистина си уникална!
Достави ми голяма радост:)
Рецептата е страхотна и ще си я направя още утре!
Прегръщам те силнооо:)))
 
 
# Eva 24-11-2011 09:29
Благодаря ти, Кате! Радвам се, че съм успяла да предам коледното си настроение. Прегръдки и да ви е сладко! :)
 
 
# Dani 23-11-2011 16:30
Еви, невероятна наслада за очите и душата!
Благодаря ти, миличка!
Прегръдки и хубава вечер!
 
 
# Eva 24-11-2011 09:30
Благодаря ти, Дани! Прегръдки и за теб! :)
 
 
# traiana1976 23-11-2011 17:29
Мммммммммм, прекрасен е, Ева!
 
 
# Eva 24-11-2011 09:30
Благодаря ти, Траяна! Оценихме го подобаващо вкъщи, а децата поръчаха повторение. :)
 
 
# пепеляшка 23-11-2011 17:38
Ева, тук вече се разнася аромат на Коледа! Напомняш ми, че наближава, а аз още нямам такова настроение-знач и ще идвам по-често при теб! Сигурна съм, че ще има още много празнични изненади!
С усмивка
Мария
 
 
# Eva 24-11-2011 09:34
Добре дошла си, Мария! Празничните изненади тепърва предстоят. Прегръдки! :)
 
 
# sweetcorner 23-11-2011 19:28
Amazing fot cold winter days :) The second photo is stunning!
 
 
# Eva 24-11-2011 09:35
Thank you very much, Jasenka! :)
 
 
# Еликсир 23-11-2011 21:13
Невероятен мус,чак едва удържам да не си гребна с лъжичка,а снимките и цялата композиция са брилянтни!Много ,много красиво!
Благодаря за чудесната рецепта,Евка!

Сърдечен поздрав и хубаво утре! :-)
 
 
# Eva 24-11-2011 09:36
Благодаря ти, Роси! Мусът е много вкусен и горещо препоръчвам рецептата. Децата го оцениха подобаващо, като го изядоха за минути. Поздрав и за теб! :)
 
 
# Гуинет 23-11-2011 22:16
Чудесно коледно предложение - уханно и вкусно! Рецептата много ми допадна! Поздрави!
 
 
# Eva 24-11-2011 09:37
Благодаря ти, Гуинет! Поздрави и за теб! :)
 
 
# Levi 24-11-2011 08:06
Еви, колко празнично е при теб!
Чудесен мус, поднесен много ефектно!
Еви, би ли споделила откъде мога да си купя такива бастунчета.Благ одаря ти в аванс.

Сърдечен поздрав и прекрасен ден!
 
 
# Eva 24-11-2011 09:39
Благодаря ти, Леви! Ще ти изпратя информацията на мейла. Прекрасен ден желая и на теб! :)
 
 
# Живка 24-11-2011 10:13
Еви,след твоите снимки,вече окончателно реших ,че е време да коледна украса в дома ми.Някак ми е празнично,хубав о.И особено с горещ шоколад в ръката-фантазия...
Приятен ден-поздрави!
 
 
# Eva 27-11-2011 15:26
Благодаря ти, Живка! Радвам се, че съм успяла да предам коледно настроение и желание за украса със снимките си. Сърдечни поздрави! :)
 
 
# Moni 28-11-2011 20:44
Еви, коледният дух, поднесен през твоята призма, ми харесва изключително много.:-)) Толкова ведро и хубаво ми стана на душата. Мусът е страхотен!!!! Ще се прави!!:-))
Прегръдки и най-сърдечни поздрави!
 
 
# Eva 30-11-2011 07:14
Благодаря ти, Мони! Радвам се, че рецептата и декорацията ти харесват! Надявам се мусът да е по вкуса ви. Прегръдки! :)
 
 
# Lena 29-11-2011 11:12
Chudesen mus! Mnogo vkusen,lesen i nqkak prazni4no Koleden. ;-)
Lincer sladkite i vanilenite kravai4eta su6to bqha izprobvani i odobreni za Kolednoto ni menü.
Blagodaria za vduhnovenieto, prazni4noto nastroenie i prekrasnite recepti, koito sa bezotkazno, dokazano vkusni i spolu4livi! :-)
 
 
# Eva 30-11-2011 07:15
Благодаря за доверието и милите думи, Лена! Радвам се, че рецептите са ви харесали и удоволствие ще бъде за мен, ако са на празничната ви трапеза! Поздрави! :)
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!