Stracciatella Mousse |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() Продукти за 4 порции: 150 гр бял шоколад 50 гр черен шоколад 70% какао 2 с.л. ром 250 мл сметана 30% 2 яйчни жълтъка Начин на приготвяне: Разтопете на водна баня белия шоколад, добавете рома и ако е необходимо 1-2 с.л. топла вода. В отделна купа разбийте до меки върхове сметана, оставете я в хладилника. Разбийте в отделен съд жълтъците, добавете ги към шоколада. Разбъркайте докато се смесят, охладете сместа 10-15 минути. Прибавете сметаната, разбъркайте внимателно. Нарежете на малки парчета черния шоколад. Прибавете го към муса, разбъркайте. Разпределете крема в десертни чаши, покрийте ги с прозрачно фолио. Охладете муса за минимум 6 часа, най-добре за нощ в хладилника.
|
Коментари
Сърдечни поздрави :)
за вкуса предполагам, но поднасянето и снимката са невероятни. Само ти можеш да сътвориш това!
Поздравления и за рекламата на кайма "народна".
Сърдечни поздрави и благодаря за това удоволствие, Диана
Прегръдка и хубава нова седмица от мен!
Как и аз да не кажа нещо за съдинките,като наистина са страхотни!
Надявам се, че вече си се пооправила от истинката!
Прегръдки:)
Хрема ме мъчи и главоболие, но не се давам и аз като Руми! Благодаря ти, за загрижеността, много мило!
Прегръдки и за теб!
Разкошен мус и невероятен стайлинг!
Много ми допадна идеята ти за съдинките:)
Бързо оздравяване!
Прегръдки и ведро настроение!
Обаче идеята да превъплатиш по този начин тези свещници е просто страхотна и ужасно находчива,поздравления!
Сърдечен поздрав и с пожелание за хубав,слънчев следобед!
Много, много нежни и красиви снимки, Еви! За вкуса нямам никакви съмнения
Прегръдка и хубава вечер!
Вълшебница си Ева !
Сърдечни поздрави !
Свещниците купих от магазина за художници на ул. "Кракра", София. :)
RSS на коментарите по тази тема