Многолистни кифлички PDF Печат Е-поща
2_031

Продукти:
550 гр брашно
200 мл пр.мляко
100 мл вода
100 мл олио
20 гр мая
1 ч.л. захар
2 ч.л. сол

Пълнеж:
80 гр маргарин
3 жълтъка - единият е за намазване
200 гр сирене
сусам за поръсване

Начин на приготвяне:
Разтворете маята и захарта в хладкото мляко и водата.
Оставете да втаса 10-15 минути.
В купа смесете втасалата мая, олиото и разбъркайте добре.
Постепенно добавете пресятото брашно със солта, замесете меко тесто, покрийте с кърпа и оставете да втаса 45-60 минути.
Разбийте в блендер или миксер жълтъците с маргарина.
Втасалото тесто разделете на две равни части, разточете всяка на кора с дебелина 3-4 мм.
Намажете с половината маргаринена смес.
Натрошете сирене.
Навийте на руло.
С остър нож нарежете тестото на трапецовидни парчета така, че тясната страна да е около 2 см.
Сложете кифличките в покрита с хартия за печене или намазнена тава.
Включете фурната на 200 градуса и докато загрее, оставете кифличките да втасат, покрити с кърпа.
Намажете ги с разбит жълтък, посипете със сусам или ким.
Печете 15-18 минути до златисто.
 

Само регистрирани потребители имат възможност да пишат коментар/и в сайта!

facebook pinterest rss



Календар август 2019
August Calendar 2019

Online

В момента има 68 посетителя в сайта